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trés-solubles, dont la saveur est extrêmement amère et acre. 

 Les alcalis précipitent la delphine de ses dissolutions salines 

 en une gelée semblable à l'alumine. 



Sulfate de delphine. 

 Il ne cristallise pas. Il ressemble à une gomme. 

 Il est soluble dans l'alcool et dans l'eau. Sa solution est 

 amère et trés-àcre. 



Nitrate de delphine. 

 Ce nitrate , préparé avec un acide foible , est incolore. 

 Parla concentration il prend une couleur jaune. 



Acétate de delphine. 

 Il ne cristallise pas. Sa solution , évaporée , laisse un résidu 

 très-amer et acre. 



OxALATE de DELPHINE. 



On peut l'obtenir en feuillets incolores. 



Préparation , histoire et état. 



MM. Lassaigne et Fenueille ont découvert la delphine dans 

 les semences de staphisaigre , en 1819: celles-ci sont compo- 

 sées de, 



1." Principe amer, brun , précipitable par l'acétate de 

 plomb ; 



2." Huile volatile; 



5.° Huile grasse; 



4.° Albumine ; 



6." Matière animalisée ; 



6.° Muqueux; 



7.° Mucoso-sucré ; 



8.° Malate acide de delphine; 



9." Principe amer, jaune, non précipitable par l'acétate 

 de plomb ' ; 



10.° Sels minéraux. 



i 11 nous semble que les auteurs de cette analjse n'ont pas fait assez 

 d'expériences pour constater l'existence de deux principes amers, sur- 

 tout lorsqu'on coasidère que la delphiue a une saveur très-amère. 



