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à une à chaque nœud et au nombre d'une à qualre dans la 

 partie inférieure de chaque rameau nouvellement développé. 

 Il succède à chaque fleur une baie de forme, de grosseur, 

 de couleur et de saveur différentes, suivant la variété, et 

 ne contenant le plus souvent qu'une à deux graines ou pé- 

 pins par l'avorlement des autres. 



La vigne laciniée , connue sous les noms de Ciotat, Raisin 

 d'Autriciie, 'vilis laciniosa, Linn. , Sp. , 290 , ne me paroît être 

 qu'une variété de la vigne cultivée , quelle que soit d'ailleurs 

 la différence qu'elle présente dans son feuillage. Ses ftuillcs 

 sont palmées, découpées jusqu'à leur base en cinq lobes prin- 

 cipaux , eux-mêmes divisés assez profondément en plusieurs 

 découpures et bordés de dents. Quant à ses fruits, ils ont 

 beaucoup de ressemblance avec ceux du chasselas doré; sa 

 grappe est seulement un peu plus petite, et ses grains sont 

 moins ronds: au reste, sa couleur, sa chair, son goût, sont 

 absolument les mêmes, ainsi que le temps delà maturité. 



La vigne sauvage, qui croit aujourd'hui et depuis plusieurs 

 siècles dans les départeraens du midi de la France et dans les 

 pays méridionaux de l'Europe, ne diffère de celle qui est 

 cultivée que parce que ses feuilles sont en général moins 

 grandes , mais plus cotonneuses , et surtout parce que ses 

 fruits sont bien plus petits , d'une saveur moins douce et 

 moins sucrée. Celte vigne sauvage, que les anciens désignoient 

 sous le nom de lubrusca , est encore connue maintenant, 

 dans les départemens méridionaux de la France , sous les 

 noms de lambrusco et de lambresquiero , qui ont beaucoup d'a- 

 najogie avec l'ancien nom latin. Les petits oiseaux, et surtout 

 les becs-iigues, sont très-friands de ses fruits : ce qui est en 

 opposition avec ce que dit Pline, que, pour donner du dé- 

 goût des raisins aux oiseaux, il falloit mêler des grains de 

 lambruche dans leur nourriture ordinaire. 



Aucun arbre fruitier n'a donné autant de variétés que la 

 vigne. Déjà au temps de Virgile et de Pline on regardoit 

 comme impossible de déterminer le nombre de toutes les 

 vignes et d'en dire exactement tous les noms. « Que celui 

 « qui voudra connoitre le nombre et le nom de toutes les 

 <, espaces de vignes, dit Virgile , veuille aussi connoitre le 

 « nombre des grains de sable que le vent soulève sur les 



