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vigne dont le tronc avoit acquis la grosseur d'un homme , et 

 dont les rameaux , a3'ant grimpé sur un grand chêne , s'étoiciit 

 étendus sur toutes ses branches. Cette seule vigne a produit, 

 il y a quelques années, trois cent cinquante bouteilles d'un 

 vin fort agréable à boire. 



Voici le second exemple qui ne paroîtra pas moins extra- 

 ordinaire : dans le jardin royal de Hampton- Court , près de 

 Londres, il y avoit encore, il y a quelques années, un cep de 

 vigne qui occupoit à lui seul une serre tout entière, et qui , 

 dans les bonnes années, rapportoit plus de quatre mille grap- 

 pes. Un jour que 1( s acteurs de Drury-Lane s'étoient attiré 

 d'une manière particulière l'approbation du roi George III, 

 l'un d'eux se permit de demander à ce monarque, pour lui et 

 ?es camarades, quelques douzaines de raisins de ce cep ; le roi 

 lui en accorda cent douzaines, si son jardinier pouvoit les 

 lui trouver. Celui-ci coupa non-seulement cette quantité, 

 mais il fit aussi savoir au roi qu'il pouvoit encore en faire 

 couper autant sans dépouiller le cep. 



Si l'on jugeoit des produits ordinaires des vignes par les 

 exemples de fécondité que je viens de citer, on se trompe- 

 roit étrangement. Les vignes proprement dites sont bien loin 

 de donner des récoltes qu'on puisse comparer avec celles vrai- 

 ment extraordinaires des vignes plantées en treille, dont on 

 laisse, pour ainsi dire , s"étendre les rameaux autant qu'ils le 

 veulent. Ce genre de culture ne conviendroit pas en général 

 à la plus grande partie de la France, dont le climat n'est 

 pas assez chaud pour que les raisins puissent mûrir suffisam- 

 ment pour en faire ;,du vin, et surtout de bon vin. M. Bosc 

 fait observer , au contraire, que « de toutes les natures de 

 « biens, la vigne passe pour être la moins avantageuse; et, 

 c en effet , on voit une population extrêmement pauvre 

 AT dans presque tons les pays de vignobles, et les proprié- 

 « laires qui n'ont que dts vignes sont presque tous dans une 

 « gène continuelle. Ces résultats tiennent et à la nature 

 « mêirte de ce bien, et à des causes politiques, et à des er- 

 « rcurs de culture, et à la position du propriétaire. A la 

 « nature du bien : parce que !a vigne est sujette à des acci- 

 « dons nombreux , qui la rendent souvent improductive pen- 

 ç dant plusieurs années consécutives , et qn'i! faut cepen- 



