^4^ VIG 



vin. Toutes ces considérations ont sans doute éloigné ceux 

 qui anroient voulu essayer de se procurer des vignes par le 

 moyen des serais, et il est probable que la multitude de va- 

 riétés de cette espèce que nous possédons maintenant, est plu- 

 tôt l'effet du hasard que des recherches qui auront été faites 

 exprès. En effet, la vigne se multipliant avec la plus grande 

 facilité par les graines qui se trouvent répandues dans les jar- 

 dins et dans les lieux cultivés en général, soit par l'effet du 

 hasard , soit parce qu'un grand nombre d'oiseaux , qui ai- 

 ment beaucoup ses fruits, en disséminent les graines çà et là, 

 il a dû arriver souvent à ces graines de germer naturellement 

 dans les lieux où elles .se trouvoient répandues , et toutes les 

 fois qu'elles' n'auront pas été détruites, elles se seront éle- 

 vées avec le temps, puis elles auront fructifié, et alors, quand 

 on aura vu leurs fruits , on aura cherché, si on les a trouves 

 bons, à conserver ces nouvelles variétés en les multipliant de 

 boutures et de marcottes. D'autres fois , des cultivateurs ou 

 des amateurs auront remarqué de petites vignes venant ainsi 

 naturellement de pépins répandus par le hasard, et curieux 

 de connoître le fruit qu'elles pouvoient donner, ils auront 

 soigné ces jeunes vignes et auront attendu patiemment le 

 temps où elles dévoient porter du fruit. Il faut bien que les 

 choses se soient à peu près passées ainsi, car la naissance et 

 l'apparition de nos différentes variétés de vigne n'ont guère 

 laissé de traces dans les ouvrages que les anciens nous ont 

 transmis sur l'agronomie , et dans ceux que nous ont donnés 

 les modernes , on ne trouve pas plus d'éclaircissemens à cet 

 égard. Cependant il est impossible d'expliquer par le change- 

 ment de climat, d'exposition, de terroir, de culture, la 

 diversité étonnante qui se trouve dans les raisins, caria mul- 

 tiplication par les boutures ou marcottes conser e d'ailleurs 

 la variété sans aucune altération. 



S'il doit donc être reconnu que le semis seul peut pro- 

 duire de nouvelles variétés, il me semble que l'on devroit , 

 par des essais plus multipliés, rechercher si les nouvelles va- 

 riétés ne sont que l'effet du hasard , ou si l'on pourroit en 

 rapporter l'origine à certaines causes. 11 seroit aussi curieux 

 de rechercher jusqu'à quel point les variétés déjà connues se 

 conservent ou s'altèrent par le semis, dans quelles propor- 



