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(ions on peut espérer des variétés améliorées ou des variétés 

 pour ainsi dire sauvages et peu propres soit à faiie du vin 

 ou à être mangées comme fruit. J'avois commencé , il y a 

 environ quinze ans, quelques expériences de cette nature, 

 mais je n'ai pu les continuer, et la plupart des semis que j'avois 

 faits ont été perdus, parce que je n'avois pas alors auprès de 

 moi de terrain suflisant pour transplanter convenablement 

 chaque pied de vigne, et que tout ce que je donnai à un fer- 

 mier pour les cultiver à la campagne, fut tellement négligé, 

 qu'au bout de quelques années il ne restoit rien. J"ai seule- 

 ment conservé deux variétés qui m'ont paru nouvelles: l'une 

 est un raisin noir, ressemblant un peu au gamet noir, mais 

 ayant ses grains couverts d'une tleur très-abondante ; sa sa- 

 veur étoit assez douce et assez sucrée , mais d'ailleurs un peu 

 fade et nullement parfumée. La seconde, que je n'ai encore 

 vue qu'en fleur , promettoit de donner des grappes d'une 

 grande dimension, mais elles ont avorté l'année où elles ont 

 paru pour la première fois; les feuilles éloient fort grandes 

 et abondamment couvertes de duvet en dessous. Depuis ce 

 temps, le cep ayant été brisé par accident, je suis encore à. 

 attendre que les nouvelles tiges qui ont poussé du pied me 

 donnent des fruits. 



Dans ces tentatives de semis de vigne, je croîs que ce qui 

 pourroit être le plus avantageux, ce seroit de chercher, en 

 semant les pépins des variétés les plus précoces, à en obtenir 

 qui fussent encore plus hâtives, parce que, si on y parvcnoit, 

 on pourroit par ce moyen reculer les limites de la vigne dans 

 les pays du Nord où ses fruits ne peuvent mûrir aujourd'hui, 

 si ce n'est dans les années très-chaudes, et où les commence- 

 mens de l'automne sont pour ainsi dire la continuation de 

 l'été. 



Le procédé de greffer la vigne est fort ancien; Cafon in- 

 dique trois manières de pratiquer cette opération. La pre- 

 mière est la greffe en fente, la seconde la greffe en appro- 

 che, et la troisième consiste à percer le cep de vigne avec 

 une tarière, pour y faire un trou, dans lequel on insère les 

 rameaux, qu'on assujettit convenablement et qu'on enduit, 

 comme dans la greffe en fente, pour couvrir les points d'in- 

 sertion , avec de l'argile pétrie avec de la paille. De ces trois 



