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VIOLET. (IchthyoL) M. Schneider a décrit sous le nom 

 de labre violet, celui dont nous avons parlé sous la dénomi- 

 nation de Crénilabre de Linke, tom, XI, pag. Sgi de ce Dic- 

 tionnaire. (H. C.) 



VIOLET [ÉCAILLEUX]. (Entom.) Geoffroy nomme ainsi, 

 écailleux violet, le petit hanneton qui a été décrit par Linné 

 sous le nom de melolontha farinosa- ( C. D.) 



VIOLET D'ÉTÉ. {Bot,) On donne ce nom dans les jardinjs 

 à une espèce de giroflée. (L. D.) 



VIOLET ÉVÉQUE. (Bot.) Il y a deux champignons de ce 

 nom , savoir : 



1. Le Violet bvêque proprement dit. Ce champignon, ainsi 

 nommé par Paulet (Traité des champignons, 2, page 180, 

 pi. 77, fig. 1), a quatre pouces de haut. Il est d'une belle 

 couleur violette, excepté sur les feuillets, qui sont d'un 

 rouge foncé. Mais en les examinant on reconnoît qu'ils sont 

 formés de deux lames, dont l'entre -deux est violet, et pour 

 peu que l'on touche ces feuillets ils prennent aussitôt la teinte 

 violette. Cette plante a une odeur et une saveur agréables et 

 n'a point de mauvaise qualité. On la trouve en automnç dans 

 la forêt de Senart. 



2. Le Violet ÉVÉQUE [Petit] de Paulet (Trait., 2, p, 181 , 

 pi. 77 , lig. 2) est aussi son petit bleu ou le plateau de Sainte- 

 Lucie. Cette espèce d'agaricus est voisine du violet évéque 

 ci-dessus, mais plus petite, n'ayant pas plus de deux pouces 

 de haut. Son chapeau est d"un violet terne; ses feuillets sont 

 roux ; sa tige est un peu lavée de violet , comme torse. Ce 

 champignon répand une odeur décidée de bois de Sainte- 

 Lucie très -agréable. Lorsqu'on le coupe, sa chair change de 

 couleur , comme dans le violet évéque proprement dit. Ses 

 feuillets changent également de couleur lorsqu'on les touche. 



Ces deux champignons appartiennent à la famille des pla- 

 teaux queue torse de Paulet. ( Lem.) 



VIOLET ÉVÉQUE. ( Entom. ) Nom vulgaire du papillon 

 Mars ou Iris changeant , décrit à l'article Papillon , t. XXXVII , 

 pag. 416, n."" 122 et laS. (CD.) 



VIOLET POURPRE. {Bot.) Champignon décrit par Paulet, 

 Trait, des champ. , 2 , pag. 202, pi. gS, fig. 3. 11 est violet 

 foncé, avec une nuance purpurine, mais le& feuillets ont 



