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une légère teinte rousse et sont distincts du chapeau de ma- 

 nière à pouvoir en être détachés sans s'endommager mutuel- 

 lement. Cette espèce, de taille moyenne, a une odeur suave 

 qui approche de celle de la rose et la saveur des meilleurs 

 champignons. On la trouve dans les bois et les jardins de Vil- 

 lers-Coterets et de Versailles, sur les feuilles pourries des 

 marroniers et d'autres arbres. Paulet la rapporte à Vagari' 

 eus violaceus , Linn., Schaeff. , Fung. Bav., pi. 3. (Lem.) 



VIOLETTE; Viola, Linn. [Bot.) Genre déplantes dicoty- 

 lédones polypétaîes, qui a donné son nom à la famille des 

 violées ou violacées, Juss. , et qui appartient à la pentandrie 

 monogjnie , Linn. Ses principaux caractères sont d'avoir un 

 calice de cinq folioles un peu inégales, ovales-oblongues, pro- 

 longées au-dessous de leur base ; une corolle de cinq pétales 

 inégaux; l'inférieur plus grand, plus ou moins prolongé en 

 éperon à sa base; cinq étamines insérées au réceptacle, ayant 

 leurs anthères rapprochées ou serrées, mais non soudées entre 

 elles; un ovaire supère , surmonté d'un style filiforme, ter- 

 miné par un stigmate simple et réfléchi, ou droit et infundi- 

 buliforme; une capsule ovale, trigone, à une seule loge, et 

 à trois valves s'ouvrant avec élasticité lors de la maturité du 

 fruit; graines nombreuses, attachées le long du milieu des 

 valves. 



Les violettes sont pour la plupart des herbes vivaces, très- 

 rarement annuelles, à tiges très-courtes et presque nulles, ou 

 à tiges distinctes et quelquefois un peu ligneuses; leurs feuilles 

 sont alternes, garnies de stipules, et leurs fleurs sont portées 

 sur des pédoncules axillaires. On en connoit aujourd'hui une 

 centaine d'espèces, qui appartiennent en général aux climats 

 tempérés et septentrionaux des deux continens: quelques-unes 

 ont aussi été trouvées dans l'Amérique méridionale et à la 

 j^îouvelle-Hollande. 11 y en a vingt qui croissent naturelle- 

 ment en France. 



* Tiges milles ,* feuilles divisées. 



Violette pinnée; Viola pinnata , Linn., Spec. , losS. Sa ra- 

 cine est une petite souche alongée , cylindrique, garnie de 

 fibres inférieurement. Elle produit trois à quatre feuilles gla- 



