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on les appelle grianoLs. Ils choisissent de préférence les forêts 

 des montagnes et n'émigrent point. Leur nourriture consiste 

 surtout en baies , en bourgeons et jeunes pousses d'arbres et 

 d arbustes alpestres. 



A l'époque des amours, qui commence en général, pour 

 ces oiseaux, dans les mois de Mars ou d'Avril , le mâle, placé 

 d'ordinaire sur le penchant de quelque montagne exposée aux 

 premiers rayons du soleil , dans le voisinage d'un torrent où 

 croissent des pins , appelle les femelles vers deux heures et 

 jusqu'au crépuscule du matin. Ce mâle, l'œil étincelant, les 

 plumes de la tête et du cou redressées, les ailes étalées, la 

 queue relevée et épanouie, se promène sur les plus grosses 

 branches d'un arbre ou sur un tronc renversé; et quand les 

 femelles se sont réunies au nombre de six ou huît^ il en des- 

 cend pour satisfaire son impatience amoureuse : il les accom- 

 pagne ensuite dans les lieux où se trouvent les végétaux qui 

 leur servent d'alimens. Quoique cette habitude soit connue 

 des chasseurs, il leur est très-diflicile de surprendre cet oi- 

 seau. Pour en approcher, ils ne doivent faire quelques pas 

 que dans les instans où il exprime son délire par les sons 

 dodel, dodel, dodelder , et rester immobiles lorsqu'il se tait, 

 car le moindre craquement de feuilles le fait partir. 



Les femelles font à terre , dans la bruyère ou dans tout 

 autre endroit bien couvert, un nid sans apprêt, composé de 

 mousse , dans lequel elles pondent ordinairement douze œufs 

 et quelquefois seize, qui sont d'un blanc sale, marqués de 

 taches jaunâtres, et qui ne sont guère plus gros que ceux des 

 poules vulgaires, mais plus obtus. L'incubation dure environ 

 quatre semaines, et les femelles couvent avec tant d'assi- 

 duité, qu'il n'est point rare de les prendre vivantes sur leur 

 nid. Cette circonstance facilite aussi aux oiseaux de proie et 

 aux renards les moyens de détruire les auerhans. Les mâles 

 s'éloignent des femelles pour vivre séparément , mais les pe- 

 tits restent avec leur mère jusqu'au printemps. 



La forte voix et les cris extraordinaires du grand tétras 

 ont porté à faire des recherches anatomiques sur cet oiseau, 

 et l'on a reconnu que sa langue est petite et pointue et que 

 sa glotte est parsemée de papilles dirigées en arrière; la 

 trachée-artère du mâle forme une circonvolution entre les 



