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eintreten, wenn ed von einer Eonnenhike von 30 bis 400 KR. 
durchglüht, gleich nach dem Abdrufche in die aus dem trodenfter 
Sandboden ausgebölten Fruchtgruben gefchüttet wird, alle Be— 
dingniße feiner trefflichften Erhaltung vereint vorfindet. Diefe 
flimatifchen Berhältnige haben denn auch in den Ländern des 
Südens und des ‚Orients den Gebrauch der Fruchtgruben fchon 
in Zeiten eingeführt, an die unfere Gefchichte nicht mehr reicht, 
denn man findet fie bei den Zügen des macedonifchen Alerander 
fchon eben fo erwähnt, wie in unfern Zeitungsberichten von den 
Heldenthaten der unter dem Panier der Givilifation fengenden 
und mordenden Armee Algeriens. Spanien gab ihnen den Na— 
men der Silös, 2.) und die Römer verbreiteten fie, wie fo viele 
ihrer Einrichtungen, unter den von ihnen befiegten Bölfern. 
So hat man noch jüngft in Siebenbürgen, unter fo manchen 
Heften aus den Nömerzeiten, in unterirdifchen vermauerten Ges 
wölben vor mehr al anderthalb Zaufend Sahren verfchloffenes 
Getreide gefunden, das dem erften Blide fich genz unverjehrt 
"zeigte, wenn es gleich bald nach dem Zutritte der Luft in Staub 
und Moder zerfiel. 3.) Und fo werden heute noch, befonders in 
den Theißgegenden Ungarns, Hundert Zaufende von Metzen 
der vier Haupfgattungen von Kernfrüchteninfolden Fruchtgruben 
— nach der ungarifchen Benennung verem, — aufbewahrt, 
deren ich mich felbft auch gegenwärtig auf einem in Biharer 
Comitat gelegenen Gute bediene. 
Die Eonftruction diefer Fruchtgruben tft im allgemeinen 
fehr einfach: Auf fandiglehmigen Hügeln, wo fein Zutritt von 
Feuchtigkeit zu befürchten ift, wird .eine Grube von 2 bi8 2, 
Klafter Tiefe in Form einer Bouteille ausgegraben, mit einem 
4 bis 5 Schuh langen Halfe von 15 bis 18 Zoll Durchmeffer, 
von dem an die Grube ſich bis zum Durchmeffer von 8 bis 10 
und mehr Schuhen ausbaudht, fo daß eine folche Grube 
80, 100 bis 160 W. Mesen in fich faßt. Einige Tage vor dem 
Gebrauche werden diefe Gruben mit Stroh durch 12 bis 15 
Stunden ausgebrannt, dann nach der Erfaltung durch einen auf 
den Boden hinabgelaffenen Arbeiter von der Afche gereinigt und 
mit friſchem trodenen Stroh nirht nur am Boden ausgelegt, 
fondern auch mit eben foldyem mittelft Reifen und Holznägeln 
befeftigtem Stroh oder Scilfrohr die Seitenwände bekleidet, 
hierauf die Frucht eingefchüttet, die nach halber Füllung durch 
einen abermals hinabgelaffenen Mann oder Knaben an die 
Wände gleichmäßig vertheilt und eingetreten wird ‚: um_ Höh— 
lungen -zwifchen der Frucht und befonders am Rande möglichft 
