… « la paste dedans la mecs ». (Fab. Garg. 1, 40). 
Etymologie selon Littré : maie, du lat. mactra, 
_ venu du grec mattein pétrir ; Jouancoux fait dé- 
4 river ce mot de magida, pétrin, dans Varron, 
* la chute du Get du D ». 
La maie se faisait en bois divers et même en 
pierre. V. Réb. pic. p. 93. De nos jours elle a 
… Ja forme d'un tronc de pyramide ou d'un tas de 
… cailloux retourné ; elle fait corps avec les pieds et 
—…. est en blanc-bos, bois blanc, c'est-à-dire en 
“… blanc de pays. Après l'usage, on la recouvre 
— d'une tablette plate. Les plus vieilles, toujours 
j en bois, affectent la forme d'un cylindre horizon- 
til coupé en son milieu et fermé aux deux extré- 
_ mités par deux demi-cercles ou douves. 
| "à 9. — Sestier, septier , sétier, mesure aux grains. 
_  — « La mesure de notre ville, dite mesure du 
…_  « Vidame était le Sérier. Il se divisait en quatre 
_  « piquets. Six setiers formant le sac ou la somme 


…__ «et 18 sétiers le nuid. Le setier au blé est re- 
| « présenté aujourd'hui par 35 lit. 28 c., et le 
Les piquet par 8 lit. 82 c., le setier à l'avoine par 
.« 50 lit. 98 c. Le setier de froment pesait 50 li- 
Li vres, et celui d'avoine 30 ». La mesure du Cha- 
_ pitre d'Amiens était plus forte d'un dousième. 
_ On la nommait la grande mesure. (Darsy, 
4 | Bénéf. de l'Eglise d'Amiens, t. Il, p. 393). 
«Avant la Révolution, on se servait de deux 
« sestiers. Celui pour le blé pur, le blé mélangé 
- set le seigle, était le sestier au bled ; l'autre, 
