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23. — Serviette. La nappe servait de serviettes, 
en 1517, surtout dans Îles ménages pauvres, 
(Von 15 et Cuis. Am., p. 290). La serviette dont 
il est ici question, n'était pas, à coup sûr, uñ 
linge de table, mais bien plutôt une rouaille (du 
bas lat. toacula), linge pendu à un rouleau et qui 
sert encore de nos jours, dans les hôtelleries et 
calés à s'essuyer les mains. Cela est d'autant plus 
vraisemblable que les premières serviettes men- 
tionnées par Havard avaient de 3 à 4 aunes de 
longueur, ce qui exclut toute idée de serviette de 
table. De plus, une seule de ces dernières n'au- 
rait pas été inventoriée taxativement. 
— Paire de torquehouses de toille. On lit dans 
Littré : Torche, en picard torque : « Selle bour- 
« rée en paille et recouverte de grosse toile qu'on 
« met sur le dos des mules, des ânes et des che- 
« vaux », et Housse : « Couverture attachée à ln 
« selle et couvrant les parties postérieures et 
« latérales du ventre du cheval ». CE : le pai- 
gneau actuel (de pannellus dim. de pannus, 
étoile) du cheval porteur de gauche, sur lequel 
monte assis le charretier, V. Jouane. «” Paigneau. 
Le picard a accolé les deux mots pour n'en faire 
qu'un seul. La torque-house est toute en toile à 
l'extérieur du moins ; ajoutons que, dès le 
xv' siècle, housse est synonyme de caparaçon. 
M. G. Durand a lu Tricquehouses, qui, d'après 
God. étaient « de grands bas que l'on mettait en 
« voyngeant avec des bottes; bottines de drap, 

