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Vejamos agora a applicação que d'este facto fez á filtração dos vinhos o sr. Fer- 

 reira Lapa. 



F (Fig. 23) é uma vasilha dentro da qual se dispõe o fdlro. O fundo superior tem 

 uma alterlura por onde entra o vinho da vasilha V. O fundo inferior é todo cri- 

 vado. Sobre elle colloca-se um feltro como os que servem para os chapéus de 

 Braga no primeiro grau de apizoamento, e ainda sobre elle uma camada de areia 

 do mar bem lavada, e que deve ser formada quasi exclusivamente por a pulve- 

 risação do que n'esta provinda chamam seixo. 



(r,K.2i) 



Sobre a areia deve ainda collocar-se uma roda ou fundo crivado como o in- 

 ferior.^ 



A vazilha filtro F. adapla-se hermeticamente ávazilha R. Da parte superior 

 d'esta dois tubos O O' se dirigem ao apparelho t. Este apparelho é o rarefactor 

 do sr. Silva Pinto. A agua cáe pela parle superior e sáe em jorro pelo tubo in- 

 ferior, que se vê na Fig. O ar que essa agua arrasta é fornecido pelos dois tu- 

 bos O O' que o tiram da vazilha R. Ahi produz-se um vazio pela aspiração con- 

 tinua de ar, que obriga o vinho que cáe em F da vazilha V, a atravessar rapida- 

 mente o filtro. Um tubo de vidro, n, nos faz ver a altura a que o vinho tem che- 

 gado em R, depois de filtrado, podendo despeja-lo para a vazilha A. e continuar 

 a filtração. 



