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Aqui apparece uma consideração já baslante descurada, senão inleiramcnle 

 csqnocida pelos creadores d'csla região; é (|iic se devem espccialisar quanto 

 possível as aptidões. Esta é a primeira base de trabalho para o creador. O seu 

 trabalho deve ser pois o crear o desenvolvimento de uuia producção no animal cm 

 grau niuilo subido. Faze-lo com muita gordura, com o maior peso possível de 

 carne limpa, embora a robustez do seu esqueleto, e a riqueza dos seus músculos 

 soffram com isso, ou sacrificar ao desenvolvimento d'es1as ultimas parles a pro- 

 ducção o crescimento da carne de açougue. 



Esla especialisação é indispensável se se quer fazer uma industria nas melho- 

 res condições e que lute com as simillares lá de fora. 



O creador quer nos seus gados uma d'estas aptidões muito desenvolvida. Isto 

 no equilibrio e harmonia da organisação, faz-se á custa das demais aptidões. Por- 

 que o esforço que robustece o animal para o trabalho emagrece-o e lii-a-lhc con- 

 dições de peso para o açougue. 



Esta divisão de trabalho nas raças animaes é pois a base do seu aperfeiçoa- 

 mento como creação de raças industriaes. 



Que meios temos nós de exercer esta acção transformadora, desenvolvendo as 

 aptidões e fazendo boas raças de engorda, boas raças trabalhadoras, e na espé- 

 cie ovina boas raças lanígeras? 



O primeiro methodo é o que por toda a parte nos salta mais á vista. É aquelle 

 de que primeiro se lança mão, é o que faz mais barulho em toda a parte, é o que 

 para as vistas superficiaes parece representar o papel mais importante: a intro- 

 ducção de animaes estrangeiros e o cruzamento. 



Qualquer creador que pode comprar um animal das raças apuradas lá de fora. 

 lança mão d'este meio para transformar as suas. Este é lambem, é certo — quando 

 vinga—, o meio mais breve. Quando em i780 se quizerara aperfeiçoar as lãs em 

 França, importou-se um rebanho de merinos. D'esse só, descendem os carneiros 

 de lã merina que a França possue. 



Este SYStema tem todavia grandes riscos. Quando em Inglaterra quizeram 

 também introduzir merinos, viram-nos morrer uns após outros. Grearam-nos por 

 fim, mas mais por curiosidade do c|ue como producto definitivamente adquirido 

 8 acclimado. 



As raças estrangeiras creadas em climas muito differentes, habituadas a uma 

 alimentação differente também, poucas vezes continuam a dar no paiz para onde 

 vão o que davam no que os creou. Se demais a mais são das raças mais perfei- 

 tas que os processos aperfeiçoados têem creado, são animaes delicados, forçados 

 a uma aptidão, filhos do esforço do homem e do meio convenientemente estudado. 



Tudo isto os torna diiliceis de transportar e de dobrar ás vicissitudes do trans- 

 porte. 



Depois não havia de certo primitivamente um paiz fadado para naturalmente 



