156 *^lt- mid neiiweltliche Kulturpflanzen. 



O.Peschel stellt in seiner Völkerkunde folgende Vergleichs- 

 liste alt- und neuweltlicher Kulturpflanzen auf: 



Alte Welt. Neue Welt. 



Mehl- und Hülsenfrüchte. 

 Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Mandiokka, Kartoffel, 



Hirse, Negerhirse, Buchweizen, Chenopodium, Quinoa, Batate, 

 Kafirkorn, Reis, Linsen, Erbsen, Mezquite, Igname (?). 

 Wicken, Bohnen, Igname. 



Obstsorten der gemäfsigten Zone. 

 Rebstock, Äpfel, Birnen, Pflau- Catawbatraube. 

 men, Kirschen, Aprikosen, Pfir- 

 siche , Orangenarten , Feigen , 



Datteln. 



Pflanzen mit Faserstoff. 



Baumwolle, Flachs, Hanf, Maul- 

 beerbaum (mit dem Seidenwurm). 



Gewürze. 

 Pfeffer, Ingwer, Zimmt, Muscat- Vanille, Spanischer Pfeffer, (Cap- 

 nufs, Gewürznelken, Zuckerrohr, sicum annuum). 



Narkotica und Genuf smittel. 

 Thee, Kaffee, Mohn, (Opium), Paraguay-Thee, Cacao, Tabak, 

 Hanf (Haschisch). Coca. 



Versuchen wir es, diese Liste zu vervollständigen, die ganz 

 besonders Nordamerika zu kärglich bedenkt, so ist in erster Linie 

 zu nennen der Wasserreis (Zizania aquatica L.), der im Norden 

 der V. St. überall nicht selten ist und besonders im Nordwesten 

 eine gewisse ökonomische Wichtigkeit erreicht, wo er das einzige 

 Beispiel eines einheimischen Getreides bietet, dessen Menge ge- 

 nügt, den Bedarf der gewöhnlichen Verzehrung zu decken. Er 

 ist })esonders häufig in den seeartigen Ausbreitungen der Flüsse 

 des oberen Mississippi- und des Seengebietes, wo er schlammigen, 

 lockeren Scliwi'iiiiiil)0(l<'ii lindet. Selten lindut er sich in den 

 abflul'slosen Seen. Als Speise wird er dort sogar dem ächten Reis 

 vf)rgezogen. Die Indianer ernten ilin iiu September, indem sie 

 jnit niederen I><t(»t<'n dni-ch das R<»liii(-Iil eines Reissees fahren und 



