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Podophyllum callicarpum (Mandrake, wilde Citrone) \^drd gegessen. 

 Die von Diospyros vi rginiaua (Persimon) gilt für vortrefElieli. Der 

 Damascenerpflaume gleicht die Icacopflaume von Chrysobalanns 

 icaco. Der Pawpaw oder Melonenbaum (Papa3^a vulgaris) liefert 

 melonenartige Früchte, die man eingemacht ifst. Wilde Pflaumen- 

 und Kirschenarten sind in mehrfacher Zahl verbreitet. Die Früchte 

 des wilden Apfelbaumes sind nicht geniefsbar, wohl aber die 

 von P}TUs coronaria (Crab-Apple). Im Südwesten werden die 

 Früchte einiger Kaktusarten, vorzüglich von Opuntien (Tunas) 

 und vom Riesenkaktus oder Saguarro (Cereus giganteus) gegessen. 

 Von "\Aild wachsenden Früchten in der Felsengebirgsregion und 

 dem Grofsen Becken werden hervorgehoben die verschiedenen 

 Arten von Pflaumen (besonders Prunus chicasa), vier Arten von 

 Kirschen (die niedrige buschige Cerasus prostrata trägt vortreff- 

 liche Früchte), Himbeeren und Brombeeren (Rubus deliciosus 

 und triflorus) und Johannis- und Stachelbeeren (Ribes aureum und 

 floridum), In Neu-Mexiko und W. Texas kommen zwei Maulbeer- 

 bäume (Morus rubra und M. nigra) und mehrere Weinreben vor. 

 Als ein für den Haushalt der Landbevölkerung im Norden 

 wichtiges Erzeugnis wildwachsender Pflanzen werden wir den 

 Ahorn-Zucker kennen lernen, der aus Acer saccharinum gewonnen 

 wird. Die kalifornischen Indianer benützen unter dem Namen 

 Panoche einen Zucker, der durch Blattläuse an Schilfblättern 

 erzeugt wird, also ein mannaartiges Gebilde. Ferner den mehr 

 nach Harz als Zucker schmeckenden, aber immerhin süfsliclien 

 AusfluCs aus der Zuckerföhre (Pinus Lambertiana), der äufserlich 

 ganz mannaartig ist und auch von den in der Sierra lebenden 

 Weifsen niclit ungern genossen wird. Als Salat und Gemüse 

 werden die Blätter von verschiedenen Arten Leontodon, von Cheno- 

 podien, Phytolacca decandria und Caltha palustris gegessen. 

 Der Palmetto (Ghamaerops Palmetto) liefert in seinen Blattknospen 

 einen Palmk(»lil. Die Blätter von Agave americana sollen ab- 

 gekoclil flu seil mackhaftes Gericht geben. Tiiter den efsbaren 

 Pilzen, deren Zalil sdir grofs ist'), ist das hidianerbrot oder 



1) »Schwiimiiie wonlr-n in den V. .St. bis jotzt wenig gosannnolt und ver- 

 zclirt, (!» Hrlicint wog;ir, diilH die Indianer die ElHbarkeit vun einer grolöeii 



