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Ernten in den V. St. hingewiesen. Schon ehe die V. St. in dem Hunger- 

 jalir 1847 für 43 jVIill. D. Brotstoffe nacli Europa ausführten, konnten 

 sie als die Kornkammer Westindiens und eines Teües von Süd-Ameiika 

 gelten. Aber von dieser Zeit nahm auch der europäische Markt immer 

 gröfsere INlengen von nordamerikanischem Getreide und Mehl auf. 

 England, Franla-eich, Belgien, Portugal und Spanien wurden die Haupt- 

 abnehmer. Am raschesten steigerte sich daneben der Maisbau, die 

 passendste Kultur des Neuansiedlers im Westen und mit dem Vor- 

 dringen in den trockenen Westen der Weizenbau. Die Baumwolle, 

 die dm-ch die Erwerbung von Texas ein weites günstiges Gebiet der 

 Ausbreitung erhalten hatte*), verfünffachte 1820 — 1840 ihren Ertrag 

 und erreichte schon 1860 weit mehr als die Sunmie der Ernten aller 

 für diesen Artikel im Welthandel in Betracht kommenden Länder. 

 Reis, Tabak und Zucker, die übrigen Stapelprodukte des Südens, sind 

 weniger rasch fortgeschritten. Erst im Tabakbaue brachte seit 1850 

 die Verpflanzung nach Kentucky und Missouri eine bedeutende Stei- 

 gerung hervor. Aufserordentlichen Aufschwung zeigt auch die Vieh- 

 zucht, che sich besonders in den Richtungen der Fleisch-, Fett-, Butter- 

 und Käseerzeugung für die Ausfuhr und der Erzeugung von Wolle 

 für eigenen Bedarf zu einem sehr bedeutenden Faktor des Welthandels 

 entwickelt hat. In dem Rechnungsjahr 1889/90 betrugen in der Aus- 

 fuhr der V. St. die landwirtschafthchen Erzeugnisse 74,2, in der Ein- 

 fuhr 47,4 °/o. An erster Stehe standen in dieser Ausfuhr BamnwoUe, 

 Weizenmehl, Weizen, Mais, Speck, Fett, lebendes Vieh, Tabak, wäh- 

 rend Zucker, Seide, Häute, Früchte, Wolle die wichtigsten der Ein- 

 fuhren landwirtschaftlicher Erzeugnisse waren. 



Die wichtigsten Erzeugnisse des Ackerbaues der V. St. Getreide. 

 Mais. Der amtliche Erntebericht*) nennt als Ertrag der Maisernte im 

 ertragsarmen Jahr 1890 1489 770000 Bush eis, nur 70 7o des Ertrages 

 von 1889. Der Gesamtertrag der übrigen Getreidearten: Weizen, Gerste, 

 Roggen, Hafer, Buchweizen, sowie der Hülsenfrüchte zusammenge- 

 nommen, bleibt weit hinter dieser Summe zurück. Da nun die Aus- 

 fuhr des Maises aus den V. St. im Verhältnis zu dieser Summe noch 



1) Im AllgeiDciiien hat aber die Ausdehnung der V. St. til>er die früher 

 mexikanischen Teile im Westen für die Landwirtschaft verhältnismäfsig wenig 

 Nutzen gebracht. Nur gröfsete Strecken von Texas und Kalifornien konnten 

 für Baumwolle, Mais und Weizen sogleich nutzbar gemacht werden. Die grofse 

 Entwickehuig des Mais- und Weizenbaues beruht vorzüglich auf der noch 

 immer wachsenden Ausbeutung des mittleren und nördlichen Präriegobietcs. 



2) Rep. of the Secretary of Agriculture for the Year 1890. Washington 

 189U. 296. Aus diesem Bcriclite sind alle Angaben genommen, die sich auf 

 das Jahr 1890 herziehen ; die aus den Berichten über den Census von 1890 

 beziehen sicii, wenn nii'bt ;nnlers bemerkt, auf das vorhergehende Jahr. 



