vjy Inhalts-Verzeichnis. 



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2. Die Konservierung des Hopfens durch Schwefeln 839 



3. Die verschiedenen Hopfenverpackungssysteme für Transport, Konservierung und 



Lagerung 860 



a) Allgemeines und die Entwicklung der Büchsen Verpackung 860 



I. Die Verpackung in Quadrat- und Rundballen oder Hopfensäcken und deren Lagerung 871 



II. Die Verpackung in Holz- und Metallkisten, wie in freien Quadratballen 874 



III. Die Packung in Papierfässer oder Bollen (Cylinder) 877 



IV. Die Packung in Holzfässer 878 



V. Die Packung in Metallcy linder (Büchsen) 880 



a) Ganze Cylinder und Kisten mit abnehmbarem Boden und Deckel und un- 

 geteiltem Cylindermantel 881 



b) Metallbüchsen, welche der Quere nach in mehrere Teilstücke zerlegt werden 

 können 883 



c) Metallbüchsen mit einer oder zwei Längsnähteu 884 



4. Das Konservieren des nur gesackten Hopfens durch Aufbewahrung in besonders 

 ausgestatteten Lagerräumen 888 



5. Untersuchungen über das Verhalten des verschieden behandelten Hopfens beim 

 Lagern 890 



Fufsnoten zum VIII. Abschnitt 895 



