Verzeichnis der Abbildungen. 



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Fig. I. Der Hopfenorden des Herzogs Johann von Burgund 94 



II. Ossetinisches Gär- und Lagerfafs für Bier 112 



III. Chinesisch-japanische Schfiftzeichen für Hopfen und Bier 129 



IV. Rhizom und Wurzeln der Hopfenpflanze 163 



V. » » > » . 164 



VI. Schematische Darstellung einer ganzen "Wildhopfenpflanze 156 



Vn. Schematische Darstellung einer ganzen Kulturhopfenpflanze 167 



Vin. Schematische Darstellung von Hopfen-Ästen und -Blütenzweigen 166 



IX. Schematische Darstellung der Blütenregion der Hopfenpflanze 168 



X. Die Laubblätter der Hopfenpflanze 171 



XI. Die Nebenblätter der Hopfenpflanze und Anhangsgebilde 172 



Xn. Grober Hopfen-Doldentypus (1—11) 174 



XIII. Mittlerer Doldentypus (1 — 6) und rudimentäre Zapfen- oder Dolden-Typen (7) 178 



XIV. Feiner und feinster Hopfenzapfentypus (1 — 24) 181 



Das Dolden- oder Zapfen-Bilder-Verzeichnis für die Figurengruppen XII, XIII und XIV . 180 



XV — XX. Hopfenzapfen-Stiele, Spindeln und Ästchen 188 



XXI — XXIII. Die Zapfenblätter oder Schuppen genannten Hochblätter des Hopfenzapfens .... 189 



XXIV. Schematische Darstellung des inneren Baues des Hopfenzapfens 190 



XXV. Schematische Darstellung des Baues eines verlaubten Zapfens mit Zwillingsbildung . . . 192 



XXVIa — t Schematische Darstellungen von Spindelachsen und Zwillingsbildungen 192 



XXVn. Schematische Darstellung der relativen Stellung der Zapfenblätter und in den Zapfen auf- 

 tretender Laubblätter 193 



XXVIII— XXXIII. Verlaubte Hopfenzapfen 194 



XXXIV. Blütenzweig mit verlaubten Hopfenzapfen 196 



XXXV. Jugendliches Hopfenblütenährchen 197 



XXXVI. Ein Pistill mit Vorblatt und mit männlichem Blütenstaub auf den Narbenhaaren . . . 197 



XXXVII. In der Entwicklung begriffener Fruchtknoten mit Drüsenbechern 197 



XXXVIII. Ausgewachsenes Blütenährchen des Hopfens mit reifen Früchten in den Vorblattfalten , 197 



XXXIX, Ausgewachsene Hopfenfrucht mit der Fruchthülle und gefüllten Drüsen 197 



XL. Nicht ganz ausgewachsene Hopfenfrucht 197 



XLI. Ausgewachsene Hopfenfrucht von Humulus Lupulus L. mit Perigonium und Drüsen . . 199 



XLII. Ausgewachsene Hopfenfrucht von Humulus Japonicus Sieb, mit Perigonium 199 



XLIIIa u. b. Hopfenfrüchte von Humulus Japonicus Sieb 200 



XLIVa u. b. Hopfenfrüchte von Humulus Lupulus L 200 



XLVa u. b. Hopfenfrüchte der Hanfpflanze 200 



XL VI. Erntereife Blütenzweige von Humulus Lupulus L. und H. Japonicus Sieb., von letzterem 



(oben) auch männliche Blütenzweige 201 



XLVII. Ein Hopfengartenbild aus dem Weisenstephaner Hopfenvarietätengarten, unmittelbar vor 



der Ernte 202 



XLVIIl. In der Blüte befindliche männliche Individuen von Humulus Lupulus L 204 



XLIX— LI. Schematische Darstellung von Blütenzweigen männlicher Individuen von Humulus LupulusL. 205 



