Fufsnoten zar Einleitung. gp: 



Fufsnoten zur Einleitung. 



') Reprod. AUg. Br.- u. H.-Ztg. 1880, II, 492. 



*) s. auch Allg. H.-Ztg. 1880, I, 274, von einem englischen Chemiker. 

 a) s. Allg. Br.- a. H.-Ztg. 1881, II, 682. 



*) Wochenblatt d. landwirtschaftl. VereinB im Grofsherzogt. Baden, 1897; a. auch Allg. Dr.- a. H.-Ztg. 

 1898, I, 455, Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen 1899, 40 u. ff. 



») Wochenschr. f. Br., Berlin, 1897, Nr. 44, 8. 556. 



^ Wochenschr. f. Br. 1897, Nr. 42, S. 516 etc. 

 ^) Allg. H.-Ztg., 1879, n, 588. 



•) Allg. Br.- u. H.-Ztg. 1898, H, 1555. 

 «O Allg. Br.. u. H.-Ztg. 1882, I, 209. 



»") Allg. Br.- u. H.-Ztg. 1898, I. 456. 



") Allg. H.-Ztg., Nürnberg, 1880. 



") Landwirtschaftl. Mitteilungen aus Bayern. 



") Geobotanisch-landwirtschaftl. Wanderungen in Böhmen. Jahrb. f. österr. Landwirte, 1879. 



") Zeitschr. d. landwirtschaftl. Vereins in Bayern, 1881. 



^') Zeitschr. d. Brau-Industrie- Vereins f. d. Königr. Böhmen, Jahrg. 1881. 



") In Kömmissionsverlag von J. G. Wölfle in Freising, 1881. 



") Freising, bei J. G. Wölfle, 1882. 



") Allg. H.-Ztg. 1881. 



») s. Allg. H.-Ztg. 1881. 



") Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, München, bei Oldenbourg, 1882. 



") Zeitschr. d. Brau-Industrie- Vereins f. d. Königr. Böhmen, 1881. 



") Allg. Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, München, bei Oldenbourg, 1882. 



*^ Zeitschr. d. landwirtschaftl. Vereins in Bayern, Jahrg. 1882. 



'*) Journal f. Landwirtschaft, Göttingen-Berlin, 1882. 



") Landwirtschaftl. Versuchsstationen von Dr. Nobbe, 1882. 



") Allg. Zeitschr. f. Brauerei, München, 1882. 



") Zeitschr. d. landwirtschaftl. Vereins in Bayern, 1885, November- u. Dezember-Heft. 



") Allg. Br.- u. H.-Ztg., Nürnberg 1884. 



*^) Wochenschr. f. Brauerei, 1888, Berlin, bei P. Parey. 



^°) Zeitschr. d. landwirtschaftl. Vereins in Bayern, 1888, August- u. September-Heft. 



•■") In : Das Goldene Buch d. Land- u. Forstwirtschaft in Österreich-Ungarn, Wien, 1891, S. 203 u. flP. ; die 

 einzige Abhandlung eines nichtösterreichischen Autors in diesem Werke; dann iu d. Br.- u. H.-Ztg. Gambrinus, 

 Wien, 1891. 



2*) Zeitschr. d. landwirtschaftl. Vereins in Bayern, 1890. 



") Wochenschr. f. Brauerei, Berlin, bei P. Parey, 1891, Nr. 13 u. 14. 



'*) Deutsche Brau-Industrie, Berlin, 1891. 



") Erste Allg. Br.- u. H.-Revue, Saaz, 1894 u. ff. 



»«) Volkswirtschaftl. u. Handels-Beilage zur Münchner Allg. Ztg., 1898, 29. Mai, Nr. 147. 



") AUg. H.-Ztg. 1880, n, 610. 



'8) Die schlimme Lage des Brauers beim Hopfeneinkauf, wegen seiner unzureichenden Kenntnisse, ist 

 sehr drastisch geschildert in Wochenschr. f. Br. 1888, 8. 138. 



»») Allg. Br.- u. H.-Ztg. 1881, I, 18. 



^) In den Reibflächen sieht man das tausendmal besser. 



**) In diesen Ausführungen des Hersbrucker Tageblattes, die ich aber erst viel später gelesen habe, liegt 

 eine sehr entfernte Andeutung meiner Reibflächen. Auch die Wiener Zeitschrift Gambrinus hat mehrmals vom 

 Strich als Mittel zur Beurteilung der Hopfenware gesprochen. Der einfachste Vergleich zeigt aber, dafs das von 

 mir in jahrelanger, grofser Arbeit entwickelte Reibflächensystem mit diesen dürftigen Notizen gar nichts zu thun 

 hat; auch bin ich ganz selbständig dazu gekommen. 



") Die Bedeutung des Mikroskops für den Brauer. Allg. H.-Ztg. 1872, S. 90, nach d. Bayer. Bierbrauer. 



*») s. Allg. H.-Ztg. 1880, II, 619, nach dem Böhm. Bierbrauer. 



«) 8. Allg. H.-Ztg. 1882, n, 747. 



«) s. Dr. F. Prior, Allg. Br. u. H.-Ztg., 1883, I, 441. 



*•) 1898, S. 308 in seinem Werke: Die Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation, Leipzig, 

 V. Auflage. 



*T) i H folgend!). 



Branngart, Der Hopfen 5 



