1. Ältere Nachrichten über die GeHchichte de« Hopfens und des Bieres, 91 



(s. sub 54). Bereits in dem Uplandsgesetze von 1295 kommt eine Verordnung vor, welche der 

 Geistlichkeit das Zehentrocht von Flachs, Hanf, Erbsen, Bohnen, Roggen, Weizen und Hopfen 

 erteilt, in der also überhaupt von Hopfen als Kulturpflanze in diesem Teile Europas zum 

 erstenmal die Rede ist. 



Ferner wird, Mitteilungen von Dr. Hans Hildebrand zufolge, in Akten des Reichsarchivs 

 erwähnt, dafs z. B. im Jahre 1337 5 Liespfund (l Liespfund := 8,4 kg) als Fruchtgülte (Abgabe 

 des Bauern an den Gutsherrn in recognitionem domini) von einem Hofe im nördhchen Upland 

 abgegangen waren; im Jahre 1334, dafs von einem Hofe 10 Liespfund und von einem andern 

 1 Schiffspfund (= 168 kg) Hopfen als Fruchtgülte abgeschickt worden waren. Im Jahre 1346 

 verabredete der Bischof in Strengnäs mit den Kirchspielen Nerike, Glashammars, Rinkeby, Ödeby 

 und Lillkyrka, dafs jeder Hof, welcher früher 6 Spann (1 Spann = 0,81 hl) Getreide geliefert, 

 in der Folge jährlich 1 Liespfund Hopfen leisten sollte. Das Gothlandgesetz aus ungefähr der- 

 selben Zeit teilt auch der Geistlichkeit daselbst dieselben Rechte zu. 



Das Helsinggesetz, welches Mitte des 14. Jahrhunderts geschrieben wurde, bestimmte eine 

 Strafe für denjenigen, welcher in den Hopfenacker eines andern sein Haus baute. Von Kristoffer 

 aus Bayern hat man einen Brief, vom 14. März 1446 datiert, in welchem die Handelsprivilegien 

 Hedemoras verhandelt werden, und in diesem Brief wird unter die Waren, welche am Samstag 

 auf dem Stadtmarkt verkauft werden dürfen, auch Hopfen gerechnet. 



Die Satzungen Wexiäs vom Jahre 1414 verordnen in § 5, dafs jeder Bauer einen Hopfen- 

 acker mit 40 Hopfenstangen bauen soll. Das Stadtgesetz von 1618 bestimmt eine Strafe für 

 diejenigen, welche Hopfen stehlen, mag der Hopfenacker bei dem Hofe oder auf einer Insel sich 

 befinden. 



Anderseits (s. M. von Strantz 1. c.) wird wieder gesagt, dafs der Hopfen in Schweden noch 

 nicht sehr allgemein verwendet wurde, dafs man noch Myrica gale und Ledum palustre benutzte. 

 1440 bestimmte König Christoph, dafs man die Myrica gale nicht vor einer bestimmten Zeit im 

 Walde sammeln dürfe; ebenso war aber auch Strafe auf das zu frühzeitige Einsammeln des 

 Wildhopfens gesetzt und das Anpflanzen des Hopfens anbefohlen, weil der eingeführte Hopfen 

 zu teuer war. Unter Karl XI. (1660 — 1697) soll der Hopfenbau in Schweden einige Bedeutung 

 gehabt haben. 



In Norwegen wurde die Hopfenkultur ungefähr zur selben Zeit wie in Schweden ein- 

 geführt. In einer Verordnung des Domkapitels zu Nidoras (Drontheim) vom 11. Juni 1341 heilst 

 es, dafs die Klosterbrüder sich um den Hopfenacker bekümmern sollen. Ebenso besteht eine 

 Verordnung des norwegischen Reichsrats, nach welcher es einem jeden Bauer bei Strafe von 

 6 Ore geboten wird, jährlich 6 Hopfenlöcher anzulegen zur Förderung der Hopfenkultur. Gustav I. 

 Wasa förderte ebenfalls die Hopfenkultur angelegentlichst (Verordnung von 1539) und den 

 Hopfenhandel mit Lübeck. Beim Einkaufe von Waren für das Schlofs Wiborgs (1541) wird 

 sogar »finnischer Hopfen« erwähnt. Die Verordnungen über die Kultur des Hopfens wurden 

 erneuert durch Erik XIV. (1563), Johann III. (1574), Gustav Adolf und Christian (1646 und 1647), 

 Karl XL (1687 ; diese sehr umfassende Verordnung wurde erst 1860 aufgehoben). 



Um 1677 wurde Hopfen unter die Exportartikel von Livland und Norwegen gezählt. 

 Aus der Zeit Karls XI. wurden Schriften über die Hopfenkultur verbreitet (s. 1. c). 



Noch um 1700 waren weit mehr Hopfengärten in Schweden vorhanden als jetzt; es 

 scheint, dafs sie im 18. Jahrhundert durch die Tabakkultur verdrängt wurden. Dr. Broockmann 

 schreibt noch 1736 von den hübschen Hopfengärten um Upsala, sie sind verschwunden. 



Wir besitzen aber auch noch eine, allerdings minder klare, vielmehr schwerer zu deutende, 

 indes doch sehr wahrscheinliche Nachricht, welche uns die Spalter Hopfenkultur in Mittelfrauken 

 in einem 1100 jährigen, urkundlichen Lichte zeigt. Wir verdanken auch diese Nachricht dem 

 Freisinger Historiker Dr. Prechtl. 



Nach Dr. Prechtl lebte in der Mitte des 11. Jahrhunderts im Benediktinerkloster zu 

 St. Emmeram in Regensburg der sehr gelehrte Mönch Arnold. Derselbe sagt^^), dafs dem Kloster 

 Mondsee »regius cibus« (das königliche Getreide) und dem Kloster St. Emmeram in Regeusburg 



