Die Arten des Hopfens in der Welt. 147 



Berge Athos verkaufen dieses bittere Kraut an die Bierbrauer in Smyma, Prof. Sanderer meint, 

 dafs nach seiner nicht ganz genauen Untersuchung der Unterschied zwischen Wild- und Kultur- 

 Hopfen in dem Umstände zu suchen sei, dafs der erstere einen geringeren Lupulin- (Mehl-) Gehalt 

 habe, doch sei das Aroma des Wildhopfens angenehmer; sicher seien zwischen beiden Unter- 

 schiede vorhanden 2). 



Nach einer freilich etwas rätselhaften Schilderung des Hopfenhändlers Friedr. Weil- 

 hammer aus Mittelfranken ^), welcher Ende des 18. Jahrhunderts nahe der Küste Afrikas Schiff- 

 bruch erlitt, allein an einer Insel landete und dort mehrere Jahre ein Robinson-Leben führte, 

 fand er auf dieser Insel auch die Hopfenpflanze, die er pflegte. Die den Engländern gehörige 

 Insel sei später von einer englischen Gesellschaft gepachtet worden, welche dort einen grofsen 

 Hopfengarten anlegte, der ihnen das feinste Gewächs lieferte. 



In England findet er sich nur im Südosten, also im Gebiet der heutigen Hopfenkulturen ; 

 es handelt sich mithin sehr wahrscheinhch nur um kulturflüchtig gewordene Individuen. Ebenso 

 dürfte es in Nordamerika sein. Auch Asa Gray sagt im American Druggist'*), dafs nach seiner 

 Ansicht aller sogenannte Wildhopfen in Nordamerika ursprünglich von den Pflanzen stammt, 

 welche aus Europa eingeführt worden sind. Wirklich wild wachse der Hopfen in Amerika nur 

 an den Ufern gewisser Ströme von Westkanada bis Neumexiko, vermutlich auch in Arizona ; aber 

 wenn er dort vorkommt, dann nur in den abgeschlossenen Bergen, und man werde die diöcische 

 Pflanze aufserordentlich selten in Frucht finden. Er habe die Hopfenpflanze wild gefunden, 

 aber niemals in solcher Menge, dafs er auch nur 1 Pfd. trockenen Hopfens hätte sammeln können. 



Im Patent Office Report 1861 liest man, dafs der Hopfen sich wild längs der Ufer des 

 Mississippi- und Missouri-Stromes finde. 



Der Hopfen ist eine Pflanze, welche ungemein leicht verwildert. Wenn es noch eine 

 Lokalität geben würde, in der er wild noch nicht vorkommt, dann dürfte man ihn da nur in 

 die Kultur einführen, und ich bin überzeugt, dafs man ihn schon nach 10 — 20 Jahren da und 

 dort wild im Gebüsche findet, wozu die Vögel, d. h. gewisse körnerfressende Arten derselben, 

 viel beitragen. Von dieser Neigung zur Verwilderung habe ich mich in den Kulturregionen 

 Mitteleuropas vielfach überzeugt. Man findet dort natürlich öfter weibliche Wildhopfen in den 

 Hecken, die männlichen Individuen werden da aber meist zerstört. Mit Hilfe meiner an anderer 

 Stelle eingehender beschriebenen Sekretbilder (Reibflächen) habe ich aber immer sehr leicht am 

 Sekretgehalt in den Zapfen etc. feststellen können, dafs diese Wildhopfen nichts anderes waren 

 als flüchtig gegangene Kulturhopfen. Deshalb glaube ich auch, dafs die Wildhopfenpflanzen in 

 England, wo sie sich nach Charles Cardale Babington^) bezeichnenderweise wahrhaft heimisch 

 nur im Süden in manchen Teilen, also im Gebiet der gewaltigen Hopfenregion von Kent, finden, 

 und ebenso in Amerika, wo sie in den Thälern der grofsen Ströme vielfach vorkommen sollen, 

 nichts anderes als Kulturflüchtlinge sind. 



Joh. Heumann (1. c. 1759) citiert Mitteilungen aus dem Hamburgischen Magazin (XVII. B., 

 5. St., 2. Abhandl., p. 506), wonach in Georgien der Hopfen so gut und kräftig wächst wie in 

 Deutschland. Es gäbe auch wilden Hopfen, der auf niedrigem, feuchtem Lande wachse, in die 

 Bäume hinauflaufe und niedrige Büsche ganz überziehe; er sehe dem zahmen Hopfen ganz 

 ähnlich; es wüchsen dort auf trockenem Lande 6 Zoll dicke und 18 Fufs hohe Bäume, die in 

 einem dem Hopfen ähnlichen Kraut dem Haberkorn ähnliche Samen tragen. 



Bei uns sind die Kulturflüchtlinge des Hopfens Bastarde des Wild- und Kultur-Hopfens^ 

 weil wir in den Hopfengärten nur die weiblichen Individuen pflanzen; in Belgien, England, 

 Nordamerika etc. wird, in sehr untergeordnetem Betrage, auch die männliche Pflanze absichtlich 

 mit den weiblichen kultiviert. Früher, noch vor 30 — 40 Jahren, ist auch in Mitteleuropa die 

 männliche Pflanze in einzelnen Individuen in den Hopfengärten kultiviert worden, selbst um 

 Spalt etc. 



Nach Dr. C. 0. Czech^) findet sich der wilde Hopfen in einigen südHchen österreichischen 

 Provinzen, in Kroatien, Istrien, Krain, Dalmatien, Slavonien, im Banat, in Bosnien 

 und der Herzegowina, sowie in Serbien und in der Krim in solchen Massen wild, dafs 



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