ber Bau des Hopfenzapfens oder der Hopfendolde. 



189 



des Wiener Landwirtschaftsprofessors Dr. Haberlandt^''), dafs an der Spindel auch Hopfendrüsen 

 vorkämen, ganz irrig, denn diese müfsten auf den dichtstehenden Trichomen Entstehung nehmen, 

 was ganz unmöghch ist. Wenn sich an der Spindel Hopfendrüsen finden, was nicht selten der 

 Fall ist, dann handelt es sich lediglich um solche, welche von den Zapfenblättern und Perigonien 

 abgefallen sind und an den Spindelhaaren adhärieren. 



3. Die Astchen der Spindel oder BlUtenstiele (Fig. XV— XX). 



Die Astchen. Die Oberfläche der Spindel ist nicht glatt, sondern abwechselnd mit 

 in Gruppen stehenden kurzen Vorsprüngen besetzt, welche die Ästchen der Spindelachse dar- 

 stellen; es sind kurze Zweige letzter Ordnung, die Blütenstielchen. An ihnen sitzen zu % der 

 Menge die Zapfenblätter. Meist stehen diese Astchen abwechselnd in zwei Reihen; jede Gruppe 

 besteht in der Regel aus 4, selten aus 3 oder 5 Ästchen, und dabei sind die beiden mittleren 

 immer merklich länger als die beiden äufseren (s. Fig. XV bei x etc. und so bei den Fig. XVI 

 bis XX). Auch die Ästchen sind an der Oberfläche stark mit Haaren besetzt (s. namentlich die 

 Spindeln in einem folgenden Teile). 



4. Die Zapfenblätter (Hochblätter), von den Praktikern auch Schuppen genannt. 



(Fig. XXI— xxm.) 

 Jedes Stielchen an der Spindel ist mit einem Zapfenblatt besetzt, und zwar sitzen hier 

 nur gefaltete Blätter, d. h. solche, welche von ihrer Basis nach oben auf der einen Seite eine 

 Falte haben; es sind das die Vorblätter, welche unmittelbar die weibliche ßlütenanlage des 



xxn 



Fig. XXI — xxin. 

 Die Hopfenzapfenblätter. 



Hopfens begleiten, so dafs, wenn man das Vorblatt vom Astchen hinwegnimmt, die Blüte oder 

 eventuell, wie in Fig. XXI, die noch von der Blütenhülle umschlossene Frucht (die sogenannten 

 grofsen Körner oder Kugeln des Brauers), vielfach auch die unbefruchtet gebliebenen und ein- 

 getrockneten oder eingeschrumpften, becherartigen, mit Drüsen besetzten weiblichen Blütenanlagen 

 mitgehen. Diese Vorblätter wachsen sich nach der Blütezeit, einerlei ob Befruchtung eingetreten 

 ist oder nicht, durch Vergrölserung zu einem Flugorgan des Nüfschens aus ; sie werden des- 

 halb immer nur dann merklich gröfser, wenn Befruchtung und Entwicklung des Nüfschens ein- 

 getreten ist. 



Es finden sich nicht selten Vorblatt-Zwillinge, seltener -Drillinge ; ich habe deren ziemlich 

 viele in schwäbischem Hopfen aus dem Mindelthale und bei Hersbruckern gesehen ; sie kommen 

 auch in andern Lagen und Regionen vor, selbst auch bei russischen und kalifornischen Hopfen 

 (s. die Abbildungen im folgenden Teile). 



Man findet aber, wenn man einen Hopfenzapfen zerblättert, auch noch andere Zapfen- 

 blattformen, welche an der Basis breiter, nach dem Gipfel spitz, unsymmetrisch, flach-, wannen- 



