212 il- AJaschnitt. Die botanischen feeziehungen der Hopfenpflanze. 



und die Zapfen hatten fast hinter jedem Deckblatt ein Samenkorn. Im nächsten Frühjahr 

 pflanzte er drei Steckhnge und 20 Samen von dieser Pflanze in einer Entfernung von 2 km. 

 Die aus den zwar sehr kümmerhchen Setzhngen entstandenen drei Pflanzen entwickelten bereits 

 im ersten Jahre anfangs männliche und dann, um drei Wochen später, weibliche Blüten resp. 

 Zapfen. Dasselbe wiederholte sich auch im zweiten Jahre. Die aus Samen entstandenen Pflanzen 

 hatten in diesen zwei Jahren keine Blüten. Eine weitere Beobachtung war nicht möglich, weil 

 diese Pflanzen bei einer Rodung zerstört wurden. Da kein Grund vorliegt, den Aussagen dieses 

 sachkundigen Mannes mifstrauisch gegenüberzustehen, so kann auch an den übrigen derartigen 

 Berichten etwas Wahres gewesen sein, und selbst der männliche Grapeshopfen im Hopfengarten 

 zu Weihenstephan macht mich nachdenklich. 



Wenn möglich noch merkwürdigere Mitteilungen bringt dieser Herr E. Zelinka in 

 dieser Frage in einer Mitteilung an die Wiener Landwirtsch. Ztg>^) über den Schnitt oder 

 Nichtschnitt des Hopfens. Derselbe führt aus, dafs dieses Nichtschneiden nur eine Eigentümlich- 

 keit und zugleich eine Zwangslage des sog. Hermannschen Systems (extrem niedrige Draht- 

 anlage) sei, welche nur zur Verwilderung und Verschlechterung des Hopfens und zur Zersplit- 

 terung seiner Kräfte durch die vielen Reben führe, was Schwächung der Organisation, schütteren 

 Zapfenansatz, minder kompakte und hopfenmehlärmere Zapfen zur Folge habe. Auch könne 

 eine solche nicht mehr beschnittene Hopfenpflanze nicht mehr behäufelt werden, wodurch sie 

 schädlichen Witterungseinflüssen ausgesetzt sei. 



Die Neigung zum Verwildern äufsere sich aber beim Nichtschnitte namentlich auch in 

 dem Umstände, dafs Hopfenstöcke, welche viele Jahre unbeschnitten bleiben, zweierlei Triebe 

 verschiedenen Geschlechtes aus einem und demselben Stocke hervorbringen, wie es auch in 

 diesem Jahre (1897) bei zwei Hopfenstöcken vorkam. Die einen Triebe trugen weibliche, die 

 andern männliche Blüten zu gleicher Zeit. 



Dieselbe Beobachtung habe er auch im verflossenen Jahre (1896) an drei Pflanzen 

 gemacht, die sehr hoch geschnitten und daher nur sehr mangelhaft mit Erde bedeckt wurden. 

 Noch häufiger habe er wahrgenommen, dafs Hopfenpflanzen, welche von zapfentragenden Stöcken 

 stammten, jedoch niemals beschnitten wurden, sich derart veränderten, dafs sie dauernd nur 

 männliche Blüten brachten. 



Den ungünstigen Einflufs des Nichtschnittes zeigten namentlich auch die meisten Hopfen- 

 anlagen in der Guslitzer Gegend (Zentralrufsland), wo der Hopfenschnitt bereits vor 50 Jahren 

 unterlassen wurde; auch die amerikanischen Hopfen gäben dafür die schlagendsten Beweise, 

 indem die dortigen Hopfenprodukte einem guten Wildhopfen oft weit nachständen und oft zu 

 Brauzwecken gar nicht verwendet werden könnten'*^). 



Anderseits war man namentlich in Mitteleuropa vielfach geneigt, die Erscheinung, dafs 

 auch in Hopfengärten, welche sicher keine männlichen Stöcke enthielten, und wo auch in 

 näherer und weiterer Umgebung keine zu sehen waren, dennoch einzelne oder viele grofse Körner 

 in den Hopfenzapfen auftraten, dadurch zu erklären, dafs da und dort auch auf den weiblichen 

 Pflanzen einzelne oder mehrere versteckte männliche Blüten auftreten, welche die Befruchtung 

 vollziehen und so die Entwicklung grofser Körner bewirken. Ich habe in viel jähriger, spezieller 

 Beobachtung an einem reichen Material niemals etwas davon gesehen, glaube auch nicht daran, 

 obgleich beim Hanf, dem Vetter des Hopfens, thatsächlich solche Erscheinungen, das Auftreten 

 männlicher Blüten in den weiblichen Blütenständen, beobachtet worden sind. 



Manche Ansichten gingen sogar dahin, das Auftreten von Früchten in den Hopfengärten 

 bei anscheinendem Fehlen männlicher Pflanzen dadurch zu erklären, dafs die Lupulinkörner, 

 also die Sekretionsorgane des Hopfens, die Befruchtung vollziehen, so unglaublich auch eine 

 solche Ansicht jedem mit den Elementen der Botanik einigermafsen Vertrauten erscheinen mufs. 

 Sagt doch sogar Leunis^^) in seinem so vielverbreiteten botanischen Sammelwerke: Die Hopfen- 

 mehlkörner verhalten sich den befruchtenden Pollenkörnern ganz analog, woraus Spalanzanis 

 Beobachtung, dafs weiblicher Hopfen ohne Mitwirkung von männlichen Pflanzen Samen tragen 

 kann, erklärt wird. Nach Planche wird das Hopfenmehl (die grofsen Drüsen) aus dem Staube 



