Die Weltbierproduktion und der Einflufs der Eiskeller und später der Eismaschinen auf die Hopfengabe. 367 



Übertrag 190,31 Mill. hl 



Belgien 12,41 » » 



Frankreich 8,87 » » 



Rufsland 4,58 » » 



Dänemark 1,98 » » 



Schweiz 1,58 » » 



Niederlande. (Holland) 1,45 » » 



Schweden 1,45 » » 



222,63 Mill. hl. 



Die jährliche Gesamtproduktion aller Länder der Welt betrug also damals nahezu 

 225 Mill. hl, woran Deutschland allein mit 27 — 28% beteiligt war. 



Die Bierbesteuerung stellte sich in 



England auf 186,38 Mill. Mark, 



Deutschem Reich » 88,5 » » 



Österreich-Ungarn . - » 66,92 » » 



Frankreich » 16,019 » » 



Rufsland » 13,667 » t> 



Belgien » 12,7 » » 



In Deutschland kommen auf den Hektoliter Bier 1,30 Marls: Biersteuer, in Grofsbritan- 

 nien 3,51 Mark, in Österreich-Ungarn 3,24 Mark, in Rufsland 2,98 Mark, in Frankreich 1,81 Mark, 

 in Belgien 1,31 Mark. 



Alle Brauereien erzeugten damals per Jahr: 



In München 4,1 Mill. HektoHter Bier, 



•» Berlin 3,3 » » » 



» Wien 1,77 » » » 



» Nürnberg 1,30 » » » 



» Dresden 0,90 » » » 



» Hamburg 0,66 » » » 



Die Weltbierproduktion bis 1897^''). 



Gesamtproduktion an Bier in Gallonen, 1 hl = 22,0 Imperial-Gallons. 



