Die Weltbierproduktion und der Einflnfs der Eiskeller und später der Eismaschinen auf die Hopfengabe. 373 



Länder 



Zahl der 

 Brauereien 



Bierproduktion 



Hopfen- 

 ver- 

 brauch 



Eigener 

 Hopfenbau 



Bierkonsumtion 

 in Liter per 



Kopf der 

 Bevölkerung 



Griechenland . . . 



Spanien 



Rumänien .... 

 Serbien 



Rufsland .... 

 Bulgarien .... 



Schweden .... 



Norwegen .... 



Dänemark .... 

 Luxemburg . . . 



Belgien 



Niederlande (Holland) 



Frankreich .... 



Italien 



Schweiz 



Grofsbritannien . . 

 Europa 



Vereinigte Staaten von Amerika, Süd- 

 amerika und Australien . . . 



Europäische und asiatische Türkei, 

 Indien (Britisch -Indien) nebst 

 andern europäischen Besitzungen 



10 



36 



72 — 17 



10 



2000—1047 

 29 



300 — 540 

 150 — 47 



240 — 324 



13(1862:38) 



2530 — 3143 



560 



3110—2546 



60—89 



400 — 275 



8072 



(1872: 2671, da- 

 von 2512 in 

 England, 79 in 

 Schottland, 80 

 In Irland) 



(1860: 1269, 

 1871: 2785. 

 1872: 2785) 

 3554 — 2390 



Weltsumme 



40 



40959(1898) 

 42185(1897) 



hl 



83000 

 87000 

 75 778 

 68400 



2 214000 — 5451000 

 80000 



523000 (1872) — 

 930000 — 2102000 



250000 (1872) — 

 600000 — 379000 



500000 — 1200000 — 

 1934000 



96000-155000 



7 000000 (1872) — 



7 866000 — 9 360000 — 



13509000 



1356000 (1872) — 

 1528000—1483000 



7 399000 — 7 500 000 — 

 9 757 616 



150000 — 114000 



760000 — 1879000 



36000000 (1872) — 



45000000 — 50000000 



— 58245511 — 



70000000 



134016000 



14387 000 — 64354400 



(1863: 1558083 Barrels, 

 1871: 7087826 Barrels) 



Ztr. 



540 

 900 

 731 

 614 



38000 

 840 



16300 



2200 



13 200 

 1023 



72800 



11100 



65 500 



700—800 

 10300 



644000 



Ztr. 



481000 



235496470 (1897) 

 247480000 (1898) 



550000 



4100 



1994000 

 (1898) 



60000- 

 80000 



5000- 

 6000 



3000 



20000 — 

 30000 — 

 40000 



15000 — 

 20000 



25000 — 

 40000 



1300 — 2000 



350000 — 

 500000 — 

 600000 — 

 620000 



350000 



400000- 



450000 



1 121 000 

 (1897) 



1510000 

 (1898) 



