Fufanoten zum IV. Abschnitt. 543 



M») 8. Allg. H.-Ztg. 1868, 8. 40. 



«00) 8. Allg. H.-Ztg. 1868, S. 162. 



«0») 8. Allg. H.-Ztg. 1868, S. 250. 



«0») Allg. H.-Ztg. 1878, I, 262; s. auch ebenda 1878, U, 807; letztere Zahlen stimmen aber nicht ganz 

 gut mit ersteren; s. auch ebenda 1871, 8. 608. 



«03) 8. Allg. H.-Ztg. 1877, 8. 150. 



«0*) Allg. H.-Ztg. 1878, I, 276. 



•0») 161 fl., s. Allg. H.-Ztg. 1871, 8. 608. 



«0«) Die Schwankungen, niedrigste und höchste Zahlen, s. Allg. H.-Ztg. 1877, 8. 462. Über Hopfenerträge 

 und Hopfenpreise in Mitteldeutschland von 1741—1752 s. Joh. Heu mann, Wirthschaftl. und rechtliche Abhand- 

 lung vom Hopfen, Nürnberg 1759. 



«0^ ebenda 1871 : 14 500 00. 



008) Allg. H.-Ztg. 1875, S. 470. 



«0») Allg. H.-Ztg. 1878, I, 203, nach der Saazer H.-Ztg. 



•") s. Allg. H.-Ztg. 1878, I, 16. 



«") S. Allg. H.-Ztg. 1867, 8. 23. 



«") 8. Allg. H.-Ztg. 1872, S. 86. 



0'^) Bayern hatte von jeher den Ruhm, das erste Land der Bier-Produktion und -Konsumtion zu sein. 

 In launiger Weise hat dieser Thatsache beim Philologentag in Innsbruck (1874) ein Philologe in einer Parodie 

 eines Teils von Homers Odyssee Ausdruck gegeben (s. Allg. H.-Ztg. 1874, 8. 534). Bayern ist aber auch ein Haupt- 

 hopfenland, wie aus dem dort ebenfalls vorgeführten Hopfenkonsum per Kopf ersichtlich ist. 



6») Allg. H.-Ztg. 1868, S. 90. 



8") Nach Dr. Rehm, reprod. Allg. H.-Ztg. 1874, 8. 614. 



8") 8. Allg. H.-Ztg. 1862, 8. 385. 



81^ ebenda, 1. c. 8. 386. 



8>8) Allg. H.-Ztg. 1878, II, 799. 



819) Allg. H.-Ztg. 1877, 8. 323. 



8*0) Das 1876 er Hopfen-Notjahr hatte zur Folge, dafs im Frühjahr 1877 in Deutschland selbst von besten 

 Firmen 1876 er amerikanische Hopfen (Ballen mit ca. 160 Pfd. netto) ausgeboten wurden. 



621) Allg. H.-Ztg. 1874, 8. 145, aus Beitr. z. Gesch. der Preise aus Protokollb. der Stadt Prag. 



822) Aus dem Wochenbl. f. Land- und Forstwirtschaft, reprod. AUg. H.-Ztg. 1862, 8. 37. 



8") 8. Allg. H.-Ztg. 1864, S. 23 u. f. 



8") 8. Allg. H.-Ztg. 1875, S. 334. 



8*^) Vom Jahre 1852, wo Württemberg auf 707 ha Hopfenland bei 646 kg Ertrag per Hektar 456 650 kg 

 Hopfen baute, bis 1874, wo es auf 5071 ha bei 526 kg per ha 2 669 400 kg Hopfen baute, hat die württembergische 

 Hopfenkultur um 717 "/q zugenommen (man s. Allg. H.-Ztg. 1875, S. 490. 



828) Über Zustände, welche in dieser Abteilung des Hopfenhandels herrschen, s. Allg. H.-Ztg. 1875, S. 618. 



82^ s. Allg. H.-Ztg. 1873, S. 366. 



628) s. Allg. H.-Ztg. 1873, S. 376. 



8") s. Allg. H-Ztg. 1867, S. 31. 



820) Man sehe C. Beckenhaupt in Altenstadt, Elsafs: Mitteil. d. Deutsch. Hopfenbau Vereins 1897, Nr, 25, 

 reprod. Bayer. Brauerjourn. 1898, Nr. 27. 



8") s. Allg. H.-Ztg. 1879, I, 178: Zur Geschichte der Hopfenpreise. 



832) Man sehe auch die Preisschwankungen in den offiziellen Preisverzeichnissen, welche zum Zwecke der 

 Feststellung des Bierpreises gemacht wurden (weiter oben 8. 413); diese Ermittelungen umfassen die Jahre von 

 1811/12-1864/65. 



8") 8. Allg. H.-Ztg. 1879, II, 537. 



8'*) 8. Wochenschr. f. Br. 1893, 8. 475, dann ebenda namentlich 1894, 8. 741; man sehe auch weiter 

 unten den Abschnitt über die Hopfenextraktionsapparate. 



635) 1. c. 1898, V. Aufl., 8. 315. 



«6) Reprod. in der Allg. Br.- u. H.-Ztg. 1888, I, 627. 



637) Woher hätten die Landwirte damals diese Kenntnis nehmen sollen? Niemand sagte es ihnen. Alle 

 diese Vorgänge vollzogen sich innerhalb der Mauern der Brauereien, und die Brauer, denen eine grofse Auswahl 

 in der Hopfenware sehr willkommen und das Schicksal der Hopfenproduzenten gleichgültig ist, sprachen davon 

 gar nichts oder erst später gelegentlich und ganz fragmentarisch. 



638) 8. Allg. Br.- u. H.-Ztg. 1892, I, 182. 



639) Man weifs schon lange, dafs die deutschen, namentlich die bayerischen und einige andere, deutsch- 

 österreichische Hopfen die englischen Hopfen im Gehalt bedeutend überragen, und hoffte — s. Allg. H.-Ztg. 1869, 

 S. 414 — schon lange auf ein Obsiegen namentlich der deutschen Hopfenproduktion über die englische, mit 

 Reduktion der letzteren, aber bis jetzt umsonst. 



8*0) s. Dr. Remy, Wochenschr. f. Br. 1899, S. 281. * 



