64 I.' ART DES JARDINS 



moyen âge. Le jardin de l'archevêque de Rouen à Gaillon 

 était dessiné sur ce modèle. 



Celui de Charles V, à l'Hôtel Saint-Pol, est mentionné 

 fort souvent dans les actes contemporains. Il avait, parait- 

 il, une superficie de dix hectares, vingt arpents. Il devait 

 être, comme les autres jardins décrits par Sauvai, « envi- 

 ronné de haies couvertes de treilles enlacées et couchées 

 en manière de losange, qui sont les tonnelles ; et ces ton- 

 nelles tenaient par les deux bouts à des pavillons faits de 

 même qu'elles; et non seulement à chaque coin des jardins 

 et des préaux il y avoit des pavillons, mais encore au milieu 

 et même d'autres tonnelles qui les traversaient et les divi- 

 saient en compartiments ». Il y avait là un dedalus ou laby- 

 rinthe ; les pieux architectes en gravaient sur la pierre des 

 cathédrales, devant le chœur, pour que les fidèles (selon 

 la remarque ingénieuse de Lassus et Darcel, dans leur 

 édition de V Album de Villard de Honnecoiirt), en suivant leurs 

 méandres, comme un chemin de croix de nos jours, pus- 

 sent accomplir eux aussi un pèlerinage, tandis que leurs 

 compatriotes guerroyaient en Terre-Sainte. Le labyrinthe 

 des jardins procède-t-il, au moyen âge, du même sentiment? 

 Philippart Persant, jardinier de Saint-Pol, qui touchait 

 60 écus par an, ensemençait les parterres de pourpier, 

 romarins, courges, choux, violiers, marjolaines, giroflées, 

 sauges, fraisiers et lavandes. Charles VI y fit planter à 

 son tour 300 rosiers blancs et rouges. 300 oignons de lis, 

 300 de flambes (iris), et 8 lauriers, ainsi que des poiriers, 

 pommiers et cerisiers. En 1431, le duc de Bedford, pendant 

 l'occupation anglaise, bouleversa ces jardins, les fit labou- 

 rer à la charrue, et les planta d'arbres fruitiers et d'ormes 

 .. achetés très cher, et amenés " par eau, au port l'Ecole, avec 



