LAB 



ces poissons élégans et brillans se nourrissent de mollusques 

 et de crustacés, et semblent préférer d'ailleurs le voisinage 

 des rochers sur lesquels ne viennent point se briser les vagues 

 écumantes. C'est dans ces retraites paisibles, que tapissent des 

 touffes de plantes marines, qu'ils viennent établir leur de- 

 meure d'amour. 



Leur chair est en général d'une saveur assez agréable, mais 

 ils sont assez peu connus dans les poissonncrits. 



On les divise en plusieurs sections, avec assez d'avantage 

 pour la détermination des espèces, delà manière suivante. 



§. 1. Nageoire caudale rectiligne , arrondie ou lancéolée. 



La ViEfLLE , Labrus vetula. Museau dénué d'écaillés semblables 

 à celles du dos ; nageoire caudale arrondie et couverte d'écailles; 

 tête cunéiforme; bouche petite; opercules écailleuses: ligne 

 latérale rapprochée du dos; mâchoires égales; dents pointues 

 et peu serrées ; point de pores à la tête. 



Le labre vieille , dont la taille ordinaire est d'un pied envi- 

 ron, est agréablement varié d'orangé et de bleu; sa tête est 

 rougeàtre ; son dos, couleur de plomb ; ses côtés orangés offrent 

 des taches de la même teinte ; ses nageoires sont bleuâtres; et, 

 parmi elles, les catopes , l'anale et la caudale ont une bordure 

 noire; les deux dernières et la dorsale sont , en outre , parse- 

 mées de petites taches en forme de gouttelettes. L'iris est bleu. 



On trouve ce poisson dans les mers du Nord, près des côtes 

 de Norwége et sur les rivages occidentaux de la France, à 

 Granville, en particulier, où on le nomme vrac, et à Tré- 

 guier, où il est appelé crahatte. Sa chair est d'une saveur 

 agréable; et, en Basse-Bretagne, on en fait des salaisons. 



Le Labre microlépidote; Labrus microlepidotus , Bloch, 292. 

 Ecailles très-petites ; tête iétroite et sans écailles jusqu'aux 

 opercules; bouche petite; ligne latérale rapprochée du dos; 

 pas de pores h la tête; dents aiguës et écartées les unes des 

 autres; nageoire caudale arrondie. 



On ne sait encore quelle est la patrie de ce poisson , que 

 Bloch a décrit le premier. Sa partie supérieure est d'un jaune 

 brun; l'inférieure est argentée; l'iris de l'œil est formé d'un 

 cercle jaune étroit et d'une zone d'argent plus large. 



SoQ nom spécifique indique, du reste, la petitesse des 



