LAC Sç) 



Digéré sur l'étain , il n'en dissout qu'une trace qu'on peut y 

 démontrer par le chlorure d'or. 



L'acide lactique n'attaque pas le bismuth , le cobalt , l'anti- 

 moine , l'argent, le mercure et l'or. 



Il seroit à désirer qu'on préparât l'acide lactique avec le 

 lactatedezinc cristallisé plusieurs fois, et qu'on en étudiât les 

 propriétés comparativement avec l'acide obtenu par le pro- 

 cédé de Schèele. Noussommes certain que ce dernier contient 

 avec l'acide une matière organique colorée. M. Berzélius dit 

 que l'acide lactique existe dans tous les liquides animaux. En 

 effet , nous avons eu plusieurs occasions d'observer, dans l'aua- 

 l^'se de plusieurs de ces liquides, un acide incristallisable doué 

 de la plupart des propriétés de l'acide lactique de Schèele ; mais 

 nous n'osons pas affirmer que l'existence de cet acide soit suf- 

 fisamment établie comme espèce particulière. (Cii.) 



LACTUCA. {Bot.) Ce nom, chez les anciens, étoit donné, 

 non seulement aux vraies laitues, mais encore à d'autres plantes 

 des genres voisins, telles que le prenantlies , le hieracium , le 

 laitron , et de plus à d'autres pareillement laiteuses et bonnes à 

 manger, comme le phjteuma. Il a encore été donné à la mà-^ 

 che , valerianella , à des ulvcs dites laitues de mer par les ha- 

 bitans des côtes maritimes qui les mangent en salade, à des 

 potamogeton dits vulgairement laitues de grenouilles. Le hie- 

 racium dubium est nommé lactucella par Camerarius. (J.) 

 LACTUCA. (Bot.) Voyez Laitue. (H. Cass.) 

 LACTUCÉES, Lactuceœ. (Bot.) C'est la première des vingt 

 tribus naturelles dont se compose l'ordre des synanthérées, 

 suivant notre méthode de classification. Nous avons déjà pré- 

 senté (tom. XX, pag. 355 ) la description complète des carac- 

 tères de cette tribu. Mais nous n'avions point encore exposé 

 méthodiquement la série de tous les genres qui lui appar- 

 tiennent. C'est l'objet du présent article. 



§. I. Tahleau méthodique des genres. 



L'^ Tribu. Les Lactucées (Lactuceœ). 



Cicoracea. Cœsalp. (i583) — Lactescentes nonpapposœ et pap' 

 posœ. Moris. (1G80) — Herbœ Jlore composito plani/olio , nalurà 

 pkrumque pleno , lactescentes. Kay. (1682) — Cichoracecc laclcs- 



