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de cet arbre placées à la porte dc& malades annonçoient la 

 grande coiiHaiiccque l'on avoit dans ses propriétés médicinales. 

 Elles étoient suflisamment indiquées par l'odeur suave etbalsa- 

 mique qui s'exhale de toutes les parties de cet arbre, par la 

 saveur aromatique et chaude des feuilles et des fruits, par 

 l'huile volatile acre et très-odorante, et par l'huile grasse 

 concrète qu'ils fournissent, qu'on a considérée comme résolu- 

 tive, propre pour apaiser les douleurs et résoudre les tumeurs. 

 Ses feuilles et ses fruits sont regardés comme toniques ; ils 

 échauffent, fortifient l'estomac, aident la digestion et dissipent 

 les vents. Aujourd'hui, le laurier est rarement employé en 

 médecine : il est plus généralement réservé comme assaison- 

 nement dans la préparation d'une foule de mets qu'il aromatise, 

 et dont il relève le goût. 



« Les feuilles du laurier, dit M. Desfontaines, décrépitent 

 lorsqu'on les brûle, et répandent une odeur qui purifie l'air 

 et qu'on respire avec plaisir. Les baies donnent une huile réso- 

 lutive dont on fait usage dans la médecine humaine et vétéri- 

 naire. On les cueille lorsqu'elles sont mûres , et , après les avoir 

 écrasées, on les met dans une chaudière pleine d'eau que l'on 

 fait bouillir lentement pendant plusieurs heures. On verse la 

 liqueur bouillante avec le marc dans un sac de toile un pen 

 claire, au travers duquel elle passe; on presse ensuite le marc 

 pour en exprimer le reste de l'huile, qui se fige à la surface de 

 l'eau en se refroidissant; on la ramasse et on la conserve dans 

 des cruches. Autrefois les baies de laurier étoient employées 

 dans la teinture. Le bois, quoique tendre, est souple et difli- 

 cile à rompre. Les jeunes rameaux servent à faire des cerceaux 

 pour les petits barils. Cet arbre est très-propre à la décoration 

 des jardins et des bosquets d'hiver. On le cultive en pleine terre 

 dans nos climats; mais il craint les fortes gelées : j'en ai vu ce- 

 pendant de très-beaux dans la Bretagne, à la vérité à peu de 

 distance des bords de la mer, où le froid est toujours moins, 

 vif qu'à Paris, quoique sous une même latitude. ^^ 



Laurier cdpulaire : Laurus cupuLaris, Linn, ; L<amk. , III, geii.y 

 tab. 52 1 , fig. 2; Gœrtn., de Fruct., tab. 92. Ce laurier est trèsr 

 remarquable par la forme de ses fruits : ils sont ovales, oblongs, 

 assez semblables à de petits glands de chêne, munis chacun 

 d'une capsule lurbinée , à bord tronqué. C'est le tube du calice 



