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cire. Far le refroidissement la liqueur dépose de petites ai- 

 guilles. La solution de cérine n'a aucune action sur la tein- 

 ture de tournesol. 



La cérine, chauffée dans l'acide nitrique à 32 degrés, se 

 fond, se rassemble à sa surface en gouttes huileuses. Peu à 

 peu elle est dissoute ; il y a dégagement de gaz nitreux et 

 dissolution de la cérine. L'acide se colore en jaune , et, si 

 l'on y ajoute de l'eau , il se produit un précipité de cérine 

 altérée et il reste un peu d'acide oxalique dnns la liqueur. 



La cérine ne paroît pas susceptible d'être dissoute par l'eau 

 de potasse. 



Siibérine. 



Elle a la forme du liège. 



Lorsqu'on la distille , elle donne, 1.° un peu d'eau; 2.° un 

 liquide incolore huileux: 3." une huile citrine. Ces produits 

 sont acides: le dernier paroît tout formé dans la subérine, 

 ou provenir d'une huile qui n'a éprouvé qu'une légère alté- 

 ration ; car pendant l'opération on la voit suinter du liège 

 même. 4.° Une huile d'un rouge brun; 5.° un peu d'ammo- 

 niaque ; 6." une substance grasse, cristallisable , insoluble 

 dans l'eau de potasse; 7." des gaz ; 8.° un charbon qui con- 

 serve la forme de la subérine, et dont le poids est le quart 

 de celui de la subérine, 



La subérine est insoluble dans l'eau et l'alcool, comme le 

 prouve le traitement du liège dans le digesteur. 



5 gr. de subérine, traités par 60 d'acide nitrique à 52*', 

 jaunissent et se réduisent, 1.° en une matière insoluble dans 

 l'eau, formée d'une substance résineuse soluble dans Talcool , 

 et d'une substance qui ne s'y dissout pas et qui m'a paru de 

 nature ligneuse; 2." en matière soluble dans L'eau, qui con- 

 siste en acide oxalique , en acide subérique , et en une subs- 

 tance jaune amère. 



La subérine, telle que nous l'avons obtenue, contenoit 

 certainement encore une quantité notable de matières qui 

 se trouvent dans le liège. Nous pensons que c'est à la cérine 

 qu'elle retient, que la subérine doit la propriété de donner 

 la substance grasse cristallisable, lorsqu'on la distille, et la 

 matière résineuse qu'on en obtient lorsqu'on la traite par 

 l'acide nitrique. 



