Mai 1780, 775 



& déraillé de ce grand OLivîagc ; 

 mais dégagé d'un côcé des difcuf- 

 fions fça vantes , & nourn.dç Tautre 

 d'anecdotes piquantes 5 qui ^ en écar- 

 tant de ce précis la féchereffe , en 

 augmentent l'intérêt. 



Pour en donner une idée à nos 

 Ledeurs, nous ne pouvons que Icqr 

 préfenter quelques traits , choifis 

 dans une multitude d'autres qu'il 

 faut lire dans l'Ouvrage mcme. 



Dans le premier Livre où- l'Auteur 

 traite de la noutriture de nos an^p 

 cêtres , tirée du règne végétait &c 

 du règne animal , il obferve^ à roc- 

 cafion de la macreufe qui a toujours 

 palTé pour un mets maigre, qufc dans 

 ks premiers fiècks de rEglife , la 

 volaille en général éroit. regardée 

 comme un aiunent maigre : opinion 

 fondée fur le récit de la Genèle , où 

 les oifeaux Ô>c ks poiflbns n'ont été 

 créés que le cinquième jour , les 

 quadrupèdes l'ayant été au quatriè^ 

 me. et S. Benoît , dans fa Règle j^nc 

 as défend précirémentaux Religieux 

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