56 Erstes Kapitel: Das Substrat der chemischen Vorgänge. 



Stoffe ebenso wahllos austreten, als Stoffe von außen nun ohne Unter- 

 schied aufgenommen werden. Dies beweist uns der bekannte Versuch, 

 in welchem man Scheiben aus der Wurzel der roten Rübe in Chloro- 

 formwasser einlegt, und rasch erfolgenden Farbstoffaustritt feststellt, 

 während in Wasser liegende Wurzelscheiben keine Spur von Farbstoff 

 verlieren (l). Welche Veränderungen hierbei die Plasmahaut erlitten hat 

 (feine Risse?), ist uns derzeit noch nicht bekannt, wenn man auch häufig 

 von Koagulationsvorgängen als hierbei stattfindend spricht (2). Auch die 

 altbekannte Tatsache, daß die abgestorbene Plasmahaut sich durch Farb- 

 stofflösungen intensiv tingieren läßt, ist meines Erachtens noch nicht 

 hinreichend experimentell analysiert worden. Lepeschkin (3) nimmt an, 

 daß in der lebenden Plasmahaut Lipoproteide vorhanden sind, die mit 

 Eintritt des Todes gespalten werden, worauf das zur Farbstoffspeicherung 

 befähigte Eiweiß frei wird. Es ist natürlich nicht ausgeschlossen, daß 

 es im Organismus nicht auch außerhalb des lebenden Protoplasmas 

 Membranen gibt, welche charakteristische Semipermeabilität zeigen. In 

 der Tat hat A. J. Brown (4) gezeigt, daß die Samenhaut des ruhenden 

 Gerstenkornes für Wasser und Jod leicht, für Mineralsäuren und Metall- 

 salze aber nicht durchlässig ist. Die Samenhaut von Triticum ist nach 

 ScHROEDER (5) für wässcrige Silbernitratlösung impermeabel, hingegen 

 für AgNOg in 50%igem Alkohol durchlässig. Es ist sehr möglich, daß 

 diese semipermeablen Eigentümhchkeiten mit einem Gehalt der Samen- 

 haut an gerbstoffartigen Substanzen zusammenhängen (6). 



Daß Lösungsaffinitäten und Adsorptionsvorgänge zwischen Membran- 

 substanz und den gelösten Stoffen eine für die Diosmose entscheidende 

 Bedeutung besitzen müssen, braucht auch für die lebende Plasmahaut 

 nicht besonders hervorgehoben zu werden. Es ist jedoch nicht immer 

 leicht, die in erster Linie bedeutsamen P'aktoren in einem gegebenen 

 Falle von minder wichtigen zu unterscheiden. Nernst (7) hat schon 

 1890 durch einen einfachen, leicht auszuführenden Versuch bewiesen, wie 

 man mit Hilfe einer wassergetränkten tierischen Membran in einer mit 

 Benzol gefüllten osmotischen Zelle gegen Äther als Außenflüssigkeit 

 einen namhaften Überdruck durch Osmose erzeugen kann. Die vvasser- 

 imbibierte Membran, welche die Zelle abschließt, ist wohl für den Äther 

 durchlässig, der in geringer Menge in Wasser löslich ist, nicht aber für 

 Benzol, welches mit Wasser absolut nicht mischbar ist. Infolgedessen 

 dringt wohl Äther von außen herein, es kann aber kein Benzol durch 

 die unter diesen Verhältnissen semipermeable Membran nach außen 

 diosmieren; ein an der osmotischen Zelle angebrachtes Steigrohr zeigt 

 nach kurzer Zeit den durch die Endosmose verursachten Überdruck an. 

 Hier wird also die Semipermeabilität der Membran mit der Löslichkeit 

 der diosmierenden Stoffe in der Trennungsmembran in Zusammenhang 

 gebracht, und man kann in der Tat sagen, daß eine Wasserschichte als 

 trennende Membran dient, welche der kolloiden Tierblase eingelagert ist. 



1) W. Hofmeister, Pflanzenzelle, p. 4 (1867). H. de Vries, Arch. Neerland, 

 6, 117 (1871). Über lebendes und totes Plasma ferner G. Galeotti, Ztsch. physik. 

 Chera., 40, 481 (1902); Biochem. Zentr. (1903), Ref. Nr. 538 u. 1385. O. Loew, 

 Bull, Coli. Agric. Tokyo, 7 (1906). V. RuziCKA, Pflüg. Arch., loy, 497 (1905). — 

 2) Über verwandte Probleme handelt W. Lepeschkin, Ber. Botan. Ges., 28, 91, 383 

 (1910). — 3) W. Lepeschkin, Ber. Botan. Ges., jo, 528 (1912). — 4) A. J. Brown, 

 Ann. of Botan. (1907), I; Ztsch. ges. Brauwesen, jo, 385 (1907); Proceed. Roy. Soc. 

 B. 5/, 82 (1909). — 5) H. Schroeder, Flora, 102, 186 (1911). — 6) A. Reichard, 

 Ztsch. KollChem., /o, 214 (1912). — 7) W. Nernst, Ztsch. phvsik. Chem., 6, 37 

 (1890). Für Gase: Kistiakowski, Chem. Zentr. (1899), /, 89. 



