§ 1. Allgemeine Orientierung. 



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Ketose: CHgOH CHOH -CO-GHaOH d-Erythrulose. 

 Einbasische Säure: GOOH •(CHOH)2-CH20H Erythritsäure. 

 Zweibasische Säure: COOK -(011011)200011 die vier Formen der 



Weinsäure. 

 Fünfwertige Reihe („Pentosen") 

 Zuckeralkohole: Gruppen des Arabit, Xyüt, Adonit, Lyxit. 



Zucker: Aldosen: Gruppen der Arabinose, Xylose, Ribose, Lyxose. 



Ketosen: d-Arabinoketose, i-Xyloketose, i-Riboketose. 



Einbasische Säuren: Gruppen der Arabonsäure, Xylonsäure, Ribonsäure, 



(Pentonsäure) Lyxonsäure. 



Zweibasische Säuren: 1-Trioxyglutarsäure , Xylotrioxyglutarsäure , Ribo- 

 trioxyglutarsäure. 



H H OH 

 CHoOH 



Strukturbilder : d-Arabiiiose 



I -Arabinose 



1- Ribose 



GH„OH- 



CH2OH-I 



OH H 



OH H 



-1— I— 

 H OH 



OH H 



-i— I— 

 H OH 



-GH(OH) 



I 

 -0 



-0 



I 



-CH(OH) 



-CH(OH) 



I 

 -0 







OH OH I 

 -\—\ CH(OH) 



H H H 



d-Lyxose 



H OH OH 



-| 1 CH(OH) 



H H I 



-0 



Fünfwertige methyherte Reihe: 

 Zuckeralkohole: Rhamnit, Rhodeit. 



Zucker: Aldosen: 1-Rhamnose, d- undl-Isorhamnose, Rhodeose,Chüio- 

 vose, Fucose. 



Einbasische Säuren (Methylpentonsäuren): Rhamnonsäure, Rhodeonsäure. 



OH 



Strukturbilder : l-Rhamnose 



GH. 



H H 



-0 



I 

 -GH(OH) 



H H OH OH 



H H 



d-Isorhanmose GH3 — | 



l-Isorhamnose GH. 



OH 



OH 



-I- 



OH H 



-1 1 GH(OH) 



H OH I 



H H OHH 



OH I 



-GH(OH) 



