§ 1. Physiologische Vorkommnißse. 503 



Mengen Rohrzucker. Der Nectar von Rhododendron arboreum enthält 

 nach Tassis (1) Feststellungen im Rückstande 5,36% Glucose. Planta 

 fand den Wassergehalt des frischen Nectars verschieden groß; Fritillaria- 

 nectar hatte 93,4% Wasser, Protea melhfera, Hoya carnosa und Bignonia 

 radicans enthielten 82,34 resp. 59,23 und 84,7% Wasser im Nectariensekret. 

 Einige der Analysenresultate dieses Forschers seien noch nachstehend an- 

 geführt: 



Im Nectar Prozente: In der Trockensubst. Proz.: 



Nectar von: Trockensubst. Glucose Saccharose Glucose Saccharose Asche 

 Bignonia . . . 15,3 14,84 0,43 97,0 2,85 3,0 



Protea .... 17,66 17,06 - 96,6 - 1,43 



Hoya 40,77 4,99 35,24 35,65 87,44 - 



Entsprechend dem hohen Zuckergehalt ist auch die Dichte der Nectar- 

 flüssigkeit eine hohe. 



Lippmann (2) fand an Blüten von Carex brunescens Ausscheidungen 

 von Trehalose, ein vereinzelt stehender Befund, bei dem noch zu unter- 

 suchen ist, ob nicht pathologische Erscheinungen dabei beteihgt waren. 



Invertin ist im Nectar wiederholt, so von Planta und von Bonnier (3) 

 nachgewiesen worden. Nach dem letztgenannten Forscher ist übrigens 

 die Rohrzuckerproduktion nicht in allen Stadien der Nectarsekretion 

 gleich groß und sie scheint im Höhepunkt der Sekretion ihr Maximum 

 zu besitzen. Außer Zucker findet man im Nectar auch öfters Säuren, was 

 schon Hoffmann beim Agavenectar auffiel. Auch stickstoffhaltige Sub- 

 stanzen fehlen in geringer Menge nach den Angaben von Planta nicht. 

 Ferner ist es nicht ausgeschlossen, daß hier und da selbst giftige Begleit- 

 substanzen im Nectar vorkommen können. 



Der Chemismus der Zuckerentstehung in den Nectarien ist noch 

 nicht näher bekannt. Stadler sah bei vielen Pflanzen in der Umgebung 

 der Nectarien lokalisierte Stärke, die während der Sekretion verschwindet. 

 Bei Diervilla rosea sollen im Nectar Stärkekörner vorkommen, welche 

 sich mit Jod nicht blau färben. Daraus, daß beim Auftreten des Zuckers 

 in Nectarien (Septaldrüsen von Narcissus) kein Erythrodextrin nachzu- 

 weisen ist, wollte AcT0N(4) auf Nichtbeteiligung von Kohlenhydraten 

 bei der Zuckerproduktion schließen und brachte andererseits die reichlich 

 anwesenden Proteinkörner mit der Entstehung der Nectarflüssigkeit in 

 Beziehung, was aus verschiedenen Gründen anfechtbar ist. Tatsache ist 

 es, daß fast immer in der Nähe der Nectarien chlorophyllführende assi- 

 milierende Gewebe vorkommen, welche direkt Zucker für die Nectarien 

 liefern können. Auch wäre noch die in der Epidermis von Blumen- 

 blättern vorkommende Stärke (5) in Hinblick auf Zusammenhang mit 

 Nectarbildung in Betracht zu ziehen. 



Außer der anlockenden Wirkung für die im Dienste der Bestäubung 

 tätigen Tiere wäre nach Burck(6) an die Wirkung der Nectarien als 

 Transpirationsschutz für den Fruchtknoten, wenigstens in bestimmten 

 Fällen, zu denken. Die nach der Blütezeit sezernierenden postfloralen 



1 ) F. Tassi, Just botan. Jahresber. (1890), //, 429. — 2) v. Lippmann, Ber. 

 Chem. Ges., 45, 3431 (1912). — 3) Bonnier, Ann. Sei. Nat. (6), 8, 194 (1878). — 

 4) ACTON, Ann. of Botan., 2, 53 (1888). — 5) Hiller, Jahrb. wiss. Botan., 16, 411 

 (1884). Septaldrüsen: Grassmann, Flora (1884). Saunders, Ann. of Botan., 5, 

 11 (1890) gibt auch nähere Details über die Stärkekörner in den Drüsenzellen. 

 Schneewind-Thies, Beitr. z. Kenntn. d. Septalnectarien (1897). — 6) W. Burck 

 Kgl. Ak. Amsterdam (1908), p. 473. 



