506 Zwanzigstes Kapitel : Kohlensäureverarbeit, u. Zuckersynthese im Chlorophylikorn. 



Absclmitt 4: Die photochemische Zuckersynthese in der Pflanze. 



Zwanzigstes Kapitel: Kohlensäureverarbeitimg und Zucker- 

 synthese im Chlorophylikorn. 



Einleitende und historische Betrachtungen. 



Seit jeher hat unter den vielen Synthesen im pflanzlichen Orga- 

 nismus die Zuckersynthese aus der Kohlensäure der Luft durch die 

 grünen Gewächse die größte Aufmerksamkeit erregt. In der Tat ist 

 dies eine Anpassung zu chemischen Leistungen, welche zu den bedeutungs- 

 vollsten und imponierendsten Etappen im Kreislaufe der Stoffe auf der 

 Erde zu zählen sind. Es werden hierdurch die in zahlreichen inorga- 

 nischen und organischen Verbrennungsprozessen in kolossalen Mengen 

 als Kohlensäure abgeschiedenen Kohlenstoffquantitäten von neuem in 

 die Organismenwelt zurückgeführt, und alle höheren Gewächse, die 

 ja quantitativ die größte Masse der Lebewesen darstellen, vermehren 

 fast ausschließlich auf dem Wege der Kohlensäureassimilation ihre 

 Trockensubstanz. 



Bekanntlich sind alle grünen Teile (chlorophyllhaltigen Zellen) der 

 Pflanzen zur Vollführung dieses Prozesses befähigt. Doch hat es die 

 Arbeitsteilung dahin gebracht, daß sehr allgemein spezielle Organe, die 

 Laubblätter, zum Betriebe des Assimilationsprozesses ausgebildet werden, 

 welche in ihrer Konstruktion bis in das Weinste Detail auf eine unter 

 den obwaltenden lokalen Verhältnissen möglichst ausgiebig zu gestaltende 

 Produktion auf Kosten der Luftkohlensäure und des Bodenwassers be- 

 rechnet sind. Selbst bei Gewächsen, welche, wie Cytisus scoparius, 

 Spartium junceum neben den Blättern über assimilierende Sproßorgane 

 verfügen, soll nach Versuchen von Bergen (1) die Assimilationstätigkeit 

 der Blätter weitaus kräftiger sein als jene der grünen Sproßteile. Um 

 die Einflüsse aller einwirkenden äußeren Bedingungen stets zu einer 

 möglichst günstigen Resultante zu bringen, ist eine äußerst komplizierte 

 Einrichtung der Assimilationsorgane nötig; eine Abstimmung der Schutz- 

 vorrichtungen gegen zu große Transpiration, gegen starke Insolation, 

 andererseits eine günstige Ausgestaltung und Ausnützung der kohlen- 

 säureabsorbierenden Flächen; ferner möglichst expeditive Ableitung 

 der gebildeten Assimilationsprodukte und anderweitige Beseitigung 

 der Endprodukte die etwa hemmend auf den Reaktionsvorgang 

 einwirken könnten usw. Alle diese Dinge haben seit Aufnahme der 

 anatomisch-physiologischen Forschungsrichtung durch Schwendener ein- 

 gehende Behandlung gefunden und es wurde die Auffassung des Assi- 

 milationsprozesses durch eine Reihe einschlägiger Arbeiten bedeutend 

 gefördert. Die Blattanatomie behandelte besonders Haberlandt (2), die 

 biologischen und pflanzengeographischen Verhältnisse Schimper(3) und 



1) J. Y. Bergen, Botan. Gaz., 36, 464 (1903). — 2) G. Haberlandt, 

 Pringsheims Jahrb. wiss. Botan., 13, 74 (1882); Ber. Botan. Ges., 4, 206 (1886); 

 Physiolog. Pflanzenanatomie, 4. Aufl. (1909), p. 240 ff . — 3) ScfflMPER, Pflanzen- 

 geographie auf physiologischer Grundlage (1898). Hier auch die einschlägige frühere 

 Literatur. 



