§ 2. Die Zellmembranen der Pilze und Flechten. 637 



porus vaporarius 4,01 %. In Fomes und Xylaria war auch Methyl- 

 pentosan nachweisbar, und der erstgenannte Pilz lieferte Mannose, aber 

 nicht Galactose bei der Hydrolyse. In Schimmelpilzen haben Dox und 

 Neidig (1 ) Pentosane nachgewiesen. Bulgaria inquinans gibt nach Ulander 

 und ToLLENS(2) bei der Hydrolyse Traubenzucker, etwas Mannose und 

 Galactose und dürfte ein licheninartiges Kohlenhydrat enthalten; Fur- 

 furol und Methylfurfurol wird auch hier bei der Destillation mit HCl 

 erhalten, Iwanoff meint, daß alle von ihm untersuchten Schimmel- 

 pilze und Hutpilze stickstoffreie Substanzen neben Chitin in der Membran 

 der Zellen enthalten. Aus den Untersuchungen von Winterstein (3) 

 kennt man zwei dextranartige schleimige Kohlenhydrate. Das Para- 

 dextran aus Steinpilzen wurde durch Behandlung mit verdünnter H2SO4 

 dargestellt; es ist in verdünnter 5 %iger KOH löslich, in Kupferoxyd- 

 ammoniak unlöslich, gibt keine Jodreaktion und liefert bei der Hydrolyse 

 Traubenzucker. Die Formel ist CgH^oOs. Polyporus betulinus lieferte das 

 ähnliche Paraisodextran, welches jedoch mit Jod + H2SO4 sich bläut. 

 Tanrets Fongose und wohl auch ein Teil der als Callose beschriebenen 

 Stoffe fallen mit Dextranen zusammen. Was es mit den direkt eine 

 blaue Jodreaktion gebenden Zellwandstoffen der Pilze für eine Be- 

 wandtnis hat, ist noch unbekannt. Crie (4) hat die zugrundeliegende 

 Substanz als Amylomycin bezeichnet. Errera(5) wies auf die Mög- 

 lichkeit hin, daß in den sich mit Jod bläuenden Ascis lichenin- und 

 isolicheninartige Kohlenhydrate vorkommen dürften. Bekannt ist die 

 Jodbläuung von den Ascusspitzen vieler Disco- und mancher Pyreno- 

 myceten, wie Sordaria und Sphaeria, von den Hyphen des Dematium 

 pullulans (6), den Sporenhäuten des Schizosaccharomyces octosporus und 

 anderen Fällen. Das Mutterkorn soll nach Voswinkel (7) ein Mannan 

 enthalten, welches möglicherweise einen Reservestoff der Sclerotien dar- 

 stellt, und auch in PenicilUum glaucum soll ein von Mannose abstammendes 

 Kohlenhydrat vorkommen (8), das Mannin. Endlich sind nach Zopf (9) 

 zu den Zellwandkohlenhydraten der Pilze noch eigentümliche Inhaltskörper 

 der Conidien von Podosphaera zu rechnen, deren Substanz von ihm als 

 Fibrosin beschrieben ist und die nach Foex(10) unter den Begriff der 

 Callose fallen sollen. Ein positiver Ausfall der „Holzstoffreaktionen" 

 an Pilzzellmembranen findet sich für einige Fälle von Harz (11) ange- 

 geben, und zwar für die Capillitiumfasern von einigen Bovisten und Elapho- 

 myces. Schon früher hatte Niggl(12) angegeben, daß Rotfärbung mit 

 Indol -f HCl bei manchen Pilz- und Flechtenmembranen zu erzielen sei. 

 Während FoRSSEL (13) und auch Linsbauer (14) nur negative Befunde bei 

 ihrer Nachuntersuchung zu verzeichnen hatten, gelang es Schellen- 

 berg (15) bei Penicillium, Cetraria und Cladonia positive Indolreaktion 



1) Dox u. Neidig, Journ. Biol. Cham., 9, 267 (1911). — 2) Ulander u. 

 ToLLENS, Ber. Chem. Ges., 39, 407 (1906). — 3) Winterstein, Her. Chem. Ges., 

 26, 3098 (1893); 28, 774 (1895); Ztsch. physiol. Chem., 26, 438 (1899). — 4) Crie, 

 Compt. rend., 88, 759, 985 (1879). DE Seynes, Ebenda, p. 820 u. 1043. Rolland, 

 Bull. Soc. Mycol., j, 134 (1887). — 5) L. Errera, L'Epiplasme des Ascomycfetes, 

 p. 19 (Bruxelles 1882). — 6) Vgl. Smith, Zentr. Bakt. II, 13, 793 (1906). — 7) A. 

 Voswinkel, Pharm. Zentr.halle (1891), p. 505 u. 531. — 8) Zanotti, Chem. Zentr. 

 (1899), /, 1209. — 9) W. Zopf, Ber. Botan. Ges., 5, 275 (1887). — 10) E. Foex, 

 Compt. rend., 155, 661 (1912). — 11) CO. Harz, Botan. Zentr., 24, 271 (1885); 

 25, 386 (1886). — 12) Niggl, Flora (1881), p. 545; Just Jahresber. (1881), /, 386, 

 414. Hier wird auch Phloroglucinreaktion von den Membranwarzen von Cosmarium- 

 arten angegeben. — 13) Forssell, Sitz.ber. Wien. Ak., 93, I, 220 (1896). — 

 14) Linsbauer, Österr. bot. Ztsch. (1899), Nr. 9. — 15) Schellenberg, Jahrb. 

 wiss. Botan., 29, 249 (1896). 



