§ 5. Das Zellhautgerüst der Phanerogamen: Die Cellulose. 649 



die er durch Gstündige Behandlung mit 75% H2SO4 bei 30^ erhalten hatte (1). 

 Damit fällt wohl wesenthch auch die Hydrocellulose der Literatur zusammen, 

 welche durch Jodbläuung und Reduktionsvermögen ausgezeichnet ist (2). 

 Vielleicht entsprechen der Zusammensetzung der Cellulose zwei Hydro- 

 cellulosereste. Die Hydrocellulose von Giraed (3) war in heißer Kahlauge 

 und kochendem Essigsäureanhydrid lösHch. Derartige gelinde Hydra- 

 tationen erzielt man sodann auch durch Metallchloride im Vereine mit Salz- 

 säure (4), und es ist die Hydrolyse je nach der Natur des Metalles mehr oder 

 weniger weitgehend. Antimon, Quecksilber, Wismut und Zinn wirken am 

 stärksten. Mit Wasser läßt sich die Cellulose wieder aus der Lösung fällen. 

 Eine bekannte Anwendung von diesen Reaktionen wird in dem allgemein 

 gebrauchten Chlorzinkjodreagens gemacht, das man auch einfach durch 

 aufeinanderfolgende Behandlung mit Jodjodkali und Zinkchlorid ersetzen 

 kann (5). 



Schon bei H2S04-Behandlung allein erfolgt Veresterung unter Bildung 

 von Sulfosäuren (6), und man kann bei der Behandlung von Cellulose mit 

 konzentrierter H2SO4 und Säureanhydriden allgemein gleichzeitig hydro- 

 lytischen Abbau und Esterbildung beobachten. Alle entstehenden Ester 

 sind Derivate von Hydrocellulosen, so die Acetylcellulose (7), die Aceto- 

 sulfate (8), Benzoyl- und Phenolcellulose (9), Formylcellulose (10), Oxal- 

 säureester (11) usw. Dies hat man auch bezüghch der praktisch-wichtigen 

 Nitroderivate der Cellulose zu beachten, bei deren Gewinnung die Schwefel- 

 säure die zur Nitrierung nötige Hydratationsstufe herstellt. Die Schießbaum- 

 wolle ist höchstens zum kleinen Teil eine Adsorptionsverbindung von Salpeter- 

 säure und Cellulose und zum größten Teile ein Gemisch von Tetra-, Penta- 

 und Hexanitraten der Cellulose (12). Von Interesse ist der Befund von 



1) H. Euler, Ztsch. angewandt. Chera., 25. 280 (1912). — 2) Schwalbe, 

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 Abstracts (1913) p. 2113. . 



