672 Einundzwanzigstes Kapitel: Das Zellhautgerüst der Pflanzen. 



mit Kupferoxydammoniak bebandelt, mit Wasser gewascben und mit ver- 

 dünnter Essigsäure neutralisiert. Man sieht nun nach Färbung mit Jod- 

 phosphorsäure die Zellen von einer farblosen offenbar cellulosefreien Haut 

 umgeben, im Zellumen aber befinden sich Körnchen aus Cellulose. Die Häute 

 färben sich nun mit den pektinfärbenden Mitteln. 



VAN WissELiNGH(l) fand, daß die pektinhaltigen Membranen nach der 

 Behandlung mit Glycerin bei 300° nichts mehr von diesen Stoffen enthalten. 

 Wurde von der Glycerinprobe mit Kupferoxydammoniak behandelt, so 

 bheb in der Regel fast nichts mehr von den Schnitten übrig, van Wisse- 

 LiNGH meint, daß in den Zellmembranen der Rübe außer Cellulose noch 

 mindestens zwei andere Stoffe vorkommen dürften. Der eine ist mit Ru- 

 theniumrot stark färbbar und wird in der Glycerinprobe schon bei 200" 

 zerstört, der andere, welcher sich besonders in der Mittellamelle und in den 

 Verdickungen der Zellecken findet, ist in schwach angesäuertem Methylen- 

 blau oder in Bayers ,, Brillantblau extra grünhch" stark färbbar, und wird 

 erst bei 250° zerstört. Pektinmembranen speichern nach Devaux (2) stark 

 Metallbasen aus Metallsalzlösungen. 



Anhang: Mangins Ca Hose. M angin (3) hat auch die Substanz der 

 Auflagerungen an den Siebplatten im Herbst und in obUterierten Siebröhren 

 einem genauen Studium unterzogen und deren Hauptbestandteil als Callose 

 beschrieben. Die Callusmassen sind in Kupferoxydammoniak unlöslich, 

 selbst nach vorheriger Behandlung mit Säure, sie geben keine Chlorzink- 

 jodreaktion, sind leicht lösHch in 1% NaOH, kalter HgSO^, CaClg, SnClg, 

 quellbar in Ammoniak, unlösHch in kalten Alkalicarbonaten. Die Pektin- 

 färbemittel versagen. Lebhafte Tinktion erfolgt durch Corallinsoda, Anihn- 

 blau und verwandte Farbstoffe, nach Tswett (4) auch durch die Oxydations- 

 produkte aus ammoniakahscher Resorcinlösung (,,Resoblau"). Die Callose 

 darzustellen gelang Mangin nicht. Moore (5) vertrat die abweichende An- 

 schauung, daß der Callus der Cucurbita-Siebröhren aus Eiweißstoffen be- 

 stehe, und die Proteinreaktionen, wenngleich träge, damit zu erhalten seien. 

 Entschieden wurde diese Angelegenheit bisher nicht. Auf Grund der er- 

 wähnten Färbungsresultate hält Mangin dafür, daß Callose ein im Pflanzen- 

 reiche sehr verbreiteter Stoff sei. Sie soll in CystoUthen vorkommen, in 

 den Zellen, welche an den Wundkork angrenzen, ferner sollen die stark 

 lichtbrechenden Membranverdickungen bei Pollenmutterzellen aus Callose 

 bestehen, sodann auch die Pfropfen in Pollenschläuchen, deren callusartige 

 Beschaffenheit schon von Degagny (6) hervorgehoben worden ist. Auch 

 bei Pilzen soll Callose verbreitet vorkommen. Für Callose charakteristisch 

 ist häufig die rasche Verquellung und Lösung in Wasser. Natürhch ist diese 

 Substanz ganz hypothetisch, und es läßt sich nicht im entferntesten sagen, 

 wie viele und welche Membranstoffe den erwähnten Befunden entsprechen. 

 Für die Pilze ist jedoch bereits durch Wisselingh erwiesen, daß oft der 

 angeblichen ,, Callose" nicht anderes als Chitin entspricht. Der Siebröhren- 

 €allus ist nach Wisselingh durch Glycerin auch bei 250° nicht zerstörbar, 

 und so dürfte die oben erwähnte mit Brillantblau tingierbare Substanz de 

 Mittellamelle des Rübenparenchyms mit dem Callusstoff nichts zu tun haben. 



1) C. VAN Wisselingh, Jahrb. wiss. Botan., j/, 629 (1898). Pektin in der 

 Membran von Endodermiszellen : Vidal, Journ. de Botan., lo, 236 (1896). — 2) De- 

 vaux, Botan. Zentr., go, 8 (1902). — 3) Mangin, Compt. rend., no, 644 (1890); m, 

 645; 115, 260 (1892); Bull. Soc. Bot., 38 (1891); 39, 260 (1892). Mikrochemisches: 

 O. Tunmann, Pflanzenmikrochemie (Berlin 1913), p. 556. — 4) Tswett, Compt. 

 rend., 153, 503 (1911). — 5) Moore, Journ. Linn. Soc, 27, 501 (1891). — 6) Ch. 

 Degagny, Comp, rend., 102, 230 (1886). 



