§ 12. Verholzte Zellmembranen. 685 



Mit Hilfe der Jodreagentien läßt sich die Celluloseiim Holz in der Regel 

 nicht nachweisen. Doch zeigen manche Hölzer, wie Larix, Populus, Sahx 

 stellenweise Violettfärbung der Tracheidenwände mit Chlorzinkjod. Nach 

 Potter (1) ist besonders in den gelatinösen inneren Verdickungsschichten 

 der Holzzellmembranen weit verbreitet direkt Cellulosereaktion zu erzielen. 

 Allerdings kann es sich dabei auch um gewisse Reservecellulosen, Hemi- 

 cellulosen handeln, und nach Storer (2) dürften die unverholzten Innen- 

 lamellen in der Tat nicht aus echter Cellulose bestehen, sondern reich- 

 Hch Hemicellulosen enthalten, die zu Beginn der Vegetationsperiode wieder 

 aufgelöst werden, worauf auch Leclerc du Sablon und Schellenberg 

 liingewiesen haben (3). Hingegen dürfte es sich bei der Reaktion von Holz, 

 welches durch parasitische Pilze angegriffen ist, um echte Cellulose handeln (4). 

 Die Holzcellulose läßt sich aus frischem Holze nicht unmittelbar durch 

 Kupferoxydammoniak in Lösung bringen, sondern erst nach Behandlung 

 des Materiales mit heißer NaOH oder Kochen mit Säuren, mit saurem 

 Calciumsulfit (Mitscherlichs Sulfitverfahren), nach meinen Versuchen 

 auch durch Kochen mit Zinnchlorür. Die Chlorzinkjodreaktion gehngt aber 

 schon, bevor die gesamten ,,Inkrusten" entfernt sind und tritt nach Auslau- 

 gung eines relativ kleinen Teiles dieser Stoffe ein, wenn auch noch starke 

 Ligninreaktion zu erhalten ist. Auf Grund solcher Beobachtungen wurde 

 seit den Arbeiten von Erdmann und Baltzer (5) die Ansicht ausgebildet, 

 daß die Cellulose im Holze in esterartiger Bindung vorliegt, was besonders 

 Cross und Bevan (6) weiter ausgeführt haben. Hingegen hat sich in späterer 

 Zeit WiSLiCENUS (7) lebhaft zugunsten der Auffassung geäußert, daß die 

 Cellulose nur Adsorptionsverbindungen mit den charakteristischen Holz- 

 substanzen eingehe, und Koenig (8) wendete gegen die Esterhypothese 

 ein, daß man nach Behandlung von Holz mit 72% HgSO^ und nachheriges 

 Verdünnen mit Wasser ein Skelett aus Lignin unter Beibehaltung der Zell- 

 hautstruktur zurückbehalte, während die Cellulose saccharifiziert wird; 

 dies wäre bei der Annahme von Celluloseestern nicht mögHch. Jedenfalls 

 bedarf es erneuter Untersuchungen, inwieweit Adsorptionsbedingungen 

 in der verholzten Membran die maßgebende Rolle spielen. Nach Behandlung 

 des Holzes mit 10% NaOH erhält man dieselbe Ausbeute an Cellulose, doch 

 ist die Cellulose dann in Alkali leichter quellbar (9). 



LiNDSEY und ToLLENS (10) zeigten, daß die Sulfitcellulose bei der 

 Hydrolyse Traubenzucker liefert. Über Saccharifizierung durch erhöhte 

 Temperatur und erhöhten Druck hat Tauss(II) berichtet. Nach Yllner (12) 

 erhält man bei der Säurehydrolyse aus Holz dextrinartige Abbauprodukte. 



Von Hemicellulosen müssen im Holz verschiedene Vertreter vor- 

 kommen. SELiWAN0FF(13)hat zuerst die Existenz eines Galactans im Holz 

 wahrscheinhch gemacht, und dies ist auch durch die neueren Arbeiten von 



1) M. C. PoTTER, Ann. of Botan., i8, 121 (1904). Auch Sp aulding, Ann. 

 Rep. Missouri Bot. Gard., 17, 41 (1906). — 2) F. H. Storer, Bull. Bussey Inst., 

 j, 47 (1903). — 3) Leclerc du Sablon, Rev. g^n. Bot. (1904). Schellenberg, 

 Ber. Botan. Ges., 23, 36 (1905). — 4) Czapek, Ebenda, 17, 166 (1899). — 

 5) Baltzer, Just Jahresber. (1873), p. 295. — 6) Gross u. Bevan, Journ. Chem. 

 Soc. (1883), /, 18; (1889), /, 199; Pharm. Journ., 5, 570 (1884); Ber. Chera. Ges., 

 /j, 1998 (1880); 28, 1940 (1895); 24, 1772 (1891); 26, 2520 (1894). — 7) H. Wis- 

 licenüs, Tharander forstl. Jahrb., 60, 313 (1909); KoU. Ztsch., 6, 17 (1910). — 

 8) J. KoENiG, Chem.-Ztg., 36, 1101 (1912). — 9) F. Koch, Pharm. Ztg. Rußl., 25 

 (1886); Ber. Chem. Ges., 20, Ref. 145. — 10) Lindsey u. Tollens, Lieb. Ann., 

 267, 370 (1891). — 11) H. Tauss, Dingl. polytechn. Journ., 273, 286; 276, 411 

 (1890). — 12) C. A. Yllner, Ztsch. angewandt. Chem., 25, 103 (1912). — 13) Th. 

 Seliwanoff, Chem. Zentr. (1889), /, 549. 



