§ 4. Andere' Vorkommnisse von Fett bei Kryptogamen. 761 



rung merklich ab. „Elaioplasten" oder Ölbildner plasmatischer Natur 

 sollen nach Golenkin(1) bei Florideen vorkommen, wo man, abgesehen 

 von den weitverbreiteten Fettmassen in den ruhenden Fortpflanzungszellen, 

 nur selten Fett zum Nachweis bringen kann. Wichtig ist, daß die Chloro- 

 plasten von Vaucheria und anderen Siphoneen Fett formieren, welches in 

 Tröpfehenform an deren Außenseite erscheint. Besonders FLEISSIG (2) 

 hat dargetan, daß es sich darin um Reservematerial handelt, wie bereits 

 früher BoRODiN und Klebs angenommen hatten. 



Nach LoEW und Bokorny(3) enthalten Spirogyren und andere Faden- 

 algen 6—9% der Trockensubstanz an Fett. Sestini (4) gab als Fettgehalt 

 einiger mariner Algen folgende Zahlen an: 



Ulva latissima 29,75% Wassergehalt 0,21% Fett 



Valonia Aegagropila 7,62 „ 0,15 „ 



Gracilaria confervoides 20,01 „ 0,11 „ 



Fucus vesiculosus 27,11 ,, 0,67 ,, 



Vaucheria Pilus 20,50 „ 2,94 „ . 



Aus Analysen von König (5) stammen folgende Zahlen : 



Lufttrockenes Material von Wasser Ätherauszug 



Porphyra sp. 5,91% 0,87% 



Porphyra tenera 4,57 0,59 



Gelidium raw 7,36 0,98 



Gehdium bleached 6,82 0,73 



Gelidium cartilagineum 13,00 0,80 



Laminaria sp. 6,16 0,50 



Laminaria japonica 4,20 0,39 



Cystophyllum sp. 16,82 0,50 



Cystophyllum fusiforme 15,15 0,43 



Enteromorpha compressa 14,17 0,20 



Ecclonia bicyclis 11,56 0,28 



„Undaria pinnatifida" 9,22 0,65 



In Nostoc Phylloderma fand Namikawa (6) 0,93% der Trockensub- 

 stanz an Rohfett. 



Moose. Angaben über den Fettgehalt verschiedener Leber- und 

 Laubmoose haben Arbeiten von Teeffner (7), Jönsson und Olin (8) 

 geHefert. Die letztgenannten Autoren erhielten aus manchen Species an- 

 sehnliche Mengen Ätherextrakt, so von Bryum roseum bis 18,05%, wovon 

 ein großer Teil aus Fettsäureglyceriden bestand. Bei Bryum brevifohum 

 und turbinatum ist das Fett nach den Angaben JÖNSSONS krystallinisch 

 in Stamm- und Blattzellen ausgeschieden anzutreffen. Auch wird der 

 Schmelzpunkt des Ätherextraktes oft sehr hoch angegeben. Wie viel vom 

 Ätherextrakt auf Wachs und andere ätherlösliche Stoffe (Chlorophyll usw.) 

 abzurechnen ist, ist noch nicht bestimmt worden. Jönsson und Olin 

 meinen, daß die Zellmembranen vielfach von Fett imbibiert seien. Loh- 

 mann (9) fand an Rohfett in der Trockensubstanz einiger Lebermoose 

 Zahlen zwischen 2,3% und 4,3%. 



1) GoLENKiN, Bull. See. Nat. Moscou (1894), p. 257. — 2) P. Fleissig, 

 Diss. (Basel 1900). Hier die frühere Lit. — 3) LoEW u. Bokorny, Journ. 

 prakt. Chem. (1887). — 4) Sestini, Bomboletti, Del Torre, Zentr. Agrik.chem. 

 (1878), p. 875. — 5) J. König u. J. Bettels, Ztsch. Untersuch. Nähr.- u. Genuß- 

 mittel, 10, 457 (1905). — 6) S. Namikawa, Chem. Zentr. (1906), //, 544. — 7) E. 

 Treffner, Diss. Dorpat, Just Jahresber. (1881), I, 157. — 8) B. Jönsson u. E. Olin, 

 Lunds Univ. Arsskrift, 34 (1898). — 9) Lohmann, Beihefte bot. Zentr., 15, 248 (1903). 



