§ 2. Das Verbalten der Ascheiistoffo während der Samenreife. 



385 



Avenaährchen prozentisch während der untersuchten Reifungsstadien 

 folgendermaßen zusammengesetzt: 



Mn<r P^os- Schwe- 



Datum Kali Natron Kalk "'■'X Eisen phor- fei- Chlor 



saure säure 



30. Juni 33,68 1,26 8,96 .5,72 0,46 15,20 2,90 4,82 



10. Juh 22,56 1,50 8,76 6,01 0,14 20,85 • 3,79 



21. „ 17,14 0,60 8,69 7,25 • 33,50 1,51 5,00 



31. „ ...... 13,03 0,15 7,35 8,96 • 36,50 4,96 3,84 



Desgleichen Norton: 



2. Juli 32,92 5,50 3,44 2,70 0,39 14,02 10,35 6,29 



9. „ 31,31 4,29 4,52 5,40 0,21 20,09 12,78 4,29 



16. „ 31,37 0,32 2,94 6,76 0,35 15,19 16,42 0,37 



Für Phaseolus: 



Grüne Gemüsebohnen 36,83 19,88 7,75 6,33 2,78 17,06 3,96 1,70 



Grüne Schminkbohnen 48,67 3,52 25,34 2,55 • 9,45 4,55 4,04 



Reife Gartenbohnen . 44,01 1,49 6,38 7,62 0,32 35,52 4,05 0,86 

 Für Aesculus: 



Unreif 58,77 • 9,93 2,24 . 20,83 3,66 4,77 



Reif 56,28 • 11,73 0,41 • 22,03 1,17 10,59 



Das hervorstechendste Moment in allen diesen Angaben ist die starke 

 Zunahme des Gehaltes von Phosphorsäure, die auch in den Untersuchungen 

 von Amthor an Vitis hervortritt, obwohl hier nur vorgerückte Reifestadien 

 zur Analyse kamen; in den obengenannten drei Stadien stieg der Gehalt 

 an P2O5 von 0,892 auf 0,910 und 0,93% der getrockneten Samen und das 

 Verhältnis des Gehaltes an Phosphorsäure zum Aschengehalte von 1 : 3,4 auf 

 1 : 3,44 und 1 : 3,54. 



Es wird demnach in den späteren Reifungsstadien reichlich Phosphor- 

 säure von außen in das Nährgewebe aufgenommen, was sich auch in den von 

 Arendt für die Ährchen von 1000 Haferpflanzen in den untersuchten vier 

 Reifungsperioden gegebenen absoluten Zahlen ausdrückt. 



Datum Kali Natron Kalk ^^^^?" Eisen phor- fei- ^\^.^_ Chlor 



"^^'^ säure säure ^'^^"^^ 



30. Juni 5,271g 0,197 1,402 0,895 0,073 2,362 0,447 4,433 0,754 

 10. Juh 5,803,, 0,385 2,254 1,550 0,035 5,362 Spur 9,352 1,232 

 21. „ 5,459,, 0,190 2,769 2,309 Spur 10,672 0,482 9,753 1,592 



31. „ 4,467,, 0,005 2,522 2,992 Spur 12,518 1,448 8,934 1,318 



Nur der Magnesiagehalt zeigt ebenfalls ein kontinuierliches Ansteigen 

 in stärkerem Maße als die übrigen Aschenstoffe. Der Kaligehalt scheint sein 

 relatives Maximum schon in früheren Reifungsstadien zu erreichen und ändert 

 sich in der Folge nur wenig oder zeigt selbst eine relative Abnahme in seinem 

 Anteil an der Zusammensetzung der Nährgewebsasche. Der Gehalt an Kalk 

 ändert sich in ähnlichen Verhältnissen; die übrigen Aschenbestandteile 

 scheinen während der Samenreife nur in unerheblichem Maße aufgenommen 

 zu werden. 



Für die Phosphorsäure konnte Zaleski (1 ) zahlenmäßig die Neubil- 

 dung von Eiweiß-P auf Kosten des anorganischen P während der Samen- 



1) W. Zaleski, Ber. botan. Ges., 25, 58 (1907). 

 Czapek, Biochemie der Pflanzen. 2. Aufl., II. Bd. 



25 



