§ 1. Die Verhältnisse des Gesamtaschengehaltes. 



421 



reiche Organe bezeichnet werden und übertreffen die grünen aus- 

 gewachsenen Stengelteile krautartiger Gewächse bedeutend an Gehalt 

 an Mineralstoffen, wie folgende Zahlen zeigen: 



Im Jugendzustande der Pflanzen besteht dieses Verhältnis noch nicht, 

 sondern es übertrifft vielmehr der Aschenstoffgehalt der jungen Stengel 

 denjenigen der jugendlichen Blätter. So ergab sich z. B. für Trifolium 

 pratense (Wolff, 1. c, Bd. I, p. 61): 



II. Untersuchungsperiode: Blätter 7,30% 



III. „ „ 8,20% 



IV. „ „ 9,09% 



Stengel 9,22%] Reinasche 

 2,78 % \ in der 

 2,70 %J Trockens. 



und für Linum usitatissimum (ib., p. 108) nach Bretschneider und Küllen- 



BERG 



Am 



Die Zusammensetzung der Asche von Laubblättern und assimi- 

 lierenden Stengeln weist hingegen keine bedeutenden Differenzen auf. 

 Das zitierte Beispiel von Linum zeigt, daß ausgewachsene Stengelteile 

 einen höheren Gehalt an Gesarattrockensubstanz besitzen als ausge- 

 wachsene Blätter, während sie in jugendlichem Zustande trocken substanz- 



1) Th. Peckolt, Ber. pharm. Ges., i6, 22 (1906). 



