476 Siebenundfünfzigstes Kapitel: Der Mineralstoffwechsel der Wurzeln. 



Verdrängungen spielen in erster Reihe mit. Dabei ist es wesentlich, daß 

 die im lebenden Plasma an die Kolloide gebundenen Ionen in jenen 

 relativen Konzentrationen vorhanden sind, in welchem sie in Seewasser 

 vorkommen, und man kann dieses Mischungsverhältnis im weitesten 

 Sinne als „physiologisch" ansehen. Osterhout hat betont, daß Schädi- 

 gungen des Plasmas um so leichter durch lonengemische von außen er- 

 folgen können, je konzentrierter die äußere Lösung ist. Deswegen ist 

 es in sehr verdünnten Salzlösungen, wie sie im Boden geboten sind, 

 nicht nötig, eine „physiologische Balanzierung" mit den Plasmasalzen 

 einzuhalten, während es in konzentrierteren Lösungen sehr wichtig ist, 

 daß nicht nur die bestimmten Mineralnährstoffe, sondern auch bestimmte 

 lonenmischungen dargereicht werden. 



Für die Ernährung der Pflanzen kommen vor allem die Kationen 

 K*, Na, Ca", Mg", H', Fe" und Fe"', die Anionen Cl', NO3', SO/' und 

 HPO4" in Betracht. Wenigstens legt man derzeit auf die Gegenwart 

 anderer Ionen für die Pflanzenernährung kein Gewicht, eine Ansicht, 

 welche möglicherweise manchen Abänderungen unterzogen werden wird. 

 Nach Feststellung der Notwendigkeit von Mineralstoffen zur Ernährung 

 überhaupt, wie sie durch die Versuche von Wiegmann u. Polstorff 

 endgültig erreicht war, stand man vor der Aufgabe, zu entscheiden, 

 welche von den im Boden vorkommenden Mineralstoffe zu den un- 

 bedingt zum Leben wichtigen Nahrungsstoffen gerechnet werden müssen. 

 Einschlägige Arbeiten erschienen bald nach Wiegmann -Polstorffs 

 Untersuchungen, und es nehmen darunter die Versuche des Fürsten zu 

 Salm-Horstmar (1) eine hervorragende Stelle ein. Bei diesen Ex- 

 perimenten war die Wahl eines geeigneten Nährbodens von größter Be- 

 deutung. Salm-Horstmar wählte als Substrat Zuckerkohle oder aus- 

 geglühten Quarzsand, Es lag nur in der schlecht kontrollierbaren 

 Beschaffenheit dieser Nährsubstrate, wenn teilweise unzutreffende Resultate, 

 wie Unentbehrlichkeit von SiOg, AI2O3, Mangan und Entbehrlichkeit von 

 Magnesia, verzeichnet wurden. Deshalb war es ein außerordentlicher 

 methodischer Erfolg, als es gelang, zu beweisen, daß Pflanzen in wässe- 

 rigen Mineralsalzlösungen von geeigneter Zusammensetzung völlig normal 

 gedeihen, so daß man an Stelle der Sandkultur die hier weit vorteilhaftere 

 „Wasserkulturmethode" setzen konnte. 



Liebig kommt das Verdienst zu, die Anregung zur Ausbildung solcher 

 Methoden gegeben zu haben. Die mühevolle Ausarbeitung geeigneter Ver- 

 fahren, sowie der Beweis, daß erfolgreiche Wasserkultur möglich ist, war 

 das Work von J. Sachs, Knop, Stohmann, Nobbe (2) und späterer Forscher. 



1) Fürst zu Salm Horstmar, Versuche und Resultate über die Nahrung 

 der Pflanzen. Braunschweig 1856; Journ. prakt. Chem., 46, 193 (1849); Ann. Chim. 

 et Phys. (3), 32, 461 (1851). — 2) J. Sachs, Sitz.ber. Wien. Ak., 26, 331 (1858); 

 Landw. Vers.stat., 2, 22, 224 (1860). Liebig, Die Chemie in ihrer Anwendung usw., 

 7. Aufl., 2, 395 (1862); Knop, Landw. Vers.stat., 2, 65 (1860); j, 295 (1861); Stoh- 

 mann, Lieb. Ann., 121, 314 (1862); Nobbe, Wolfe, Jahresber. Agr. Chem. (1861); 

 Knop u. Dworzak, Verhandl. sächs. Ges. Leipzig (1875), p. 29. Petersen, Fühlings 

 landw. Ztg. (1876), p. 336. A. Brasch u. Rabe, Biedermanns Zentr. (1876), p. 122. 

 SoRAUER, Just (1877), p. 677 für Obstbäume; Nobbe, Hänlein u. Councler, 

 Tharandter forstl. Jahrb. (1880), p. 1. Tollens, Journ. f. Landw. (1882), p. 537. 

 Hellriegel, Beitr. z. d. naturw. Grundlag. d. Ackerbaues (1883). Untersuch, üb. 

 d. Stickstoffnahrung (1888). Knop, Landw. Vers.stat., jo, 292 (1884). Troschke, 

 Just (1884), 1, 60 für Lupine; E. Heiden, Zenti. Agr. ehem. (1844), p. 622. Wort- 

 mann, Bot. Ztg. (1892), p. 643. R. Otto, Ber. bot. Ges., 17, 139 (1899) für Kohlrabi. 



