§ 2. Die Resorption von Mineralstoffen dnrch die Wurzeln. 4^{ 



Verdrängung aus adsorptiven Kolloidbindungen zurückzuführen. Loeb(1) 

 hat mit Recht hinsichtlich der Ursachen der Giftigkeit reiner NaCl- 

 Lösungen und der Entgiftung derselben durch K und Ca an die Umsetzung 

 von loneneiweißverbindungen (Pauli) gedacht; dabei ist der Gehalt an 

 OH' -Ionen von Einfluß und die Giftwirkung nimmt mit dem OH'-Gehalt 

 zu. Übrigens wird die relative Giftigkeit von Na und Ca auch durch 

 die anwesenden Anionen nicht unbeeinflußt gelassen (2). Viele Er- 

 scheinungen des Ionen-Antagonismus sind bisher nur an tierischen Ob- 

 jekten besser gekannt, so die Wechselwirkungen zwischen KCl und NaCl 

 [LoEB (3)], wobei es beachtenswert ist, daß durch Na nur eine un- 

 vollständige Entgiftung von K zu erreichen ist. Für pflanzliche Objekte 

 hob 0sTERHOUT(4) im Gegenteil den weitgehenden Parallelismus der 

 Na- und K-Wirkungen hervor. Maschhaupt (5) konnte bei Mais einen 

 Antagonismus zwischen Na und K und zwischen Na und Mg nicht sicher 

 feststellen. Für die Entgiftung von Kalisalzen durch Salze des Ca und 

 anderer Erdalkalimetalle fand Loeb (6) den Entgiftungskoeffizienten 

 meist größer als 30 und öOOmal größer als die Entgiftungsrelation K/Na. 

 Magnesium- und K-Salze, die für sich giftig sind, wirken nach Oster- 

 HOUT (7) in Mischung nur schwach oder gar nicht schädigend. In Ver- 

 suchen von Schreiner und Skinner(8), wo gleichzeitig die Wirkung 

 von Phosphat, Nitrat und Kali untersucht wurde, ergab sich als Optimum 

 eine Mischung von 10—30 % Phosphat, 30—60% Nitrat und 30-60% 

 Kali, lonenantagonismen sind hier nicht ausgeschlossen, doch wurde 

 die H'-Ionenkonzentration nicht näher beachtet und das ganze Versuchs- 

 bild ist nicht genügend klar. 



Auch 0sterhout(9) faßt die Natur des Salzantagonismus als eine 

 gegenseitige Hinderung der Ionen beim Durchtritt durch das Protoplasma 

 auf. Man kann nach diesem Forscher (1 0) die Verhältnisse sehr über- 

 sichtlich durch „Antagonismuskurven" ausdrücken, in den die Ordinalen 

 der Endpunkte die in den reinen Salzlösungen erhaltenen Wachstums- 

 effekte darstellen, zwischen welchen die Wirkungen der verschieden 

 zusammengesetzten Salzmischungen liegen. Bei Osterhout findet man 

 weiter ausgeführt, wie Salze ohne nennenswerten Nährwert, wie NaCl, 

 einer Pflanze dadurch von erheblichem Nutzen sein können, daß sie im 

 Überschuß befindliche Bodensalze, wie Ca oder Mg, physiologisch äqui- 

 librieren und so schädliche Effekte verhindern. Bemerkenswert ist es, 

 daß, sowie das Blut in seiner lonenmischung wesentlich dem Seewasser 

 mit seinen Salzen entspricht, auch das pflanzliche Protoplasma ein 

 kolloides System darstellt, welches eine ähnliche Salzmischung enthält. 

 Man kann dies daraus entnehmen, daß auch für Süßwasseralgen, Zellen 

 höherer Pflanzen, Chloroplasten, ausgetretene Plasmaballen von Vaucheria, 



1) J. Loeb, Biocheni. Ztsch., 2, 81 (1906). Proc. Nat. Acad. Sei., I, 473 

 (1915). — 2) Loeb, Biochem. Ztsch. 39, 194 (1912). — Eine Übersicht über die relative 

 Giftigkeit der Anionen und Kationen bei R. Höber, Ztsch. physik. Cheni., 70, II, 

 134 (1909). — 3) Loeb, Biochem. Ztsch., 31, 450 (1911). Loeb u. H. Wasteneys, 

 Ebenda, 33, 480 (1911). — 4) W. J. V. Osterhout, Botan. Gaz., 48, 98 (1909). 



— 5) Maschhaupt, Versl. Landbouwkund. Onderzoek. Rijks stat., Nr. XIX (1916). 

 Ferner Lipman u. Gericke, Journ. Agr. Res., 4, 201 (1915) für Anionen. Mitscher- 

 LiCH, Landw. Jahrb., 52, 279 (1918). — 6) Loeb, Biochem. Ztsch., 32, 308 (1911). 



— 7) Osterhout, Bot. Gaz., 45, 117 (1908); 47^ 48 (1909). 0. Loew u. K. Aso, 

 Bull. Coli. Agr. Tokyo, 7, 395 (1907). — 8) 0. Schreiner u. J. Skinner, Bot. 

 Gaz,. 50, 1 (1910). — 9) Osterhout, Science 34, 187 (1911); 35, 112 (1912) — 

 10) Osterhout, Jahrb. wiss. Bot., 46, 121 (1908); 54, 645 (1914). — Vgl. auch 

 K. Miyake, Bot. Mag. Tokyo, 27, 173 (1913). M. Mac Cool, Cornell Univ. Ex. 

 Sta. Mem., Nr. 2, p. 211 (1914). 



Czapek, Biochemie der Pflanzen. 2. Aufl., II. Bd. 31 



