512 Siebenundfünfzigstes Kapitel: Der Mineralstoffwechsel der Wurzeln. 



PO4- Quantität zum vorhandenen Kalk vermag Einfluß zu nehmen, ohne 

 daß, wie die Diskussionen von Kellner und Böttcher (1) und Dafert (2) 

 gezeigt haben, der Erfolg der PO4- Düngung sich bei gleichzeitiger Kalk- 

 darreichung immer in Form eines Erntemehrertrages zeigen müßte. Alle 

 diese Probleme sind kaum über die summarische Feststellung der praktischen 

 Feldversuche und deren Ergebnisse hinausgelangt. Wie bei wiederholten 

 Anlässen dargelegt wurde, spielt die Phosphorsäure im Organismus sowohl 

 als P04-Ion, als auch in Form wichtiger Kohlenstoffverbindungen: Glycero- 

 phosphorsäure resp. Lecithin, Phytin, Nucleine und Nucleoalbumine, bei 

 den verschiedenartigsten Vorgängen des pflanzlichen Stoffwechsels eine 

 bedeutungsvolle Rolle. Da die Pflanzen nach vielen Erfahrungen selbst 

 die geringsten Phosphorsäuremengen aufzunehmen und zu verwenden 

 wissen, so kann man schwer beurteilen, welche Zellfunktionen auch 

 bei mangelnder P04-Zufuhr wenigstens eine Zeit hindurch ungestört 

 fortdauern können. Deswegen ist die von 0. Loew (3) geäußerte Meinung, 

 daß in der Zelle Eiweißsynthese sogar bei Abwesenheit von PO4 stattfinden 

 könne, mit Vorbehalt hinzunehmen. Man hat dem Calciumphosphat in der 

 Pflanze mannigfache Bedeutung für den Stofftransport zugedacht, weil 

 organische Doppelphosphate, Phytin, der Phosphorgehalt der Stärkekörner, 

 ferner die Löslichkeit von phosphorsaurem Kalk in zuckerhaltigen Säften, sowie 

 die Löslichkeit von Globulinen und Nucleoalbuminen in phosphathaltigen 

 Säften in Betracht gezogen werden können. So verwertete Vaudin (4) das 

 gleichzeitige Vorkommen von Äpfelsäure, das Auftreten von Zucker bei der 

 Stärkelösung für eine Theorie der Wanderung des Calciumphosphates in der 

 Pflanze. Hansen (5) beleuchtete die Bedeutung der Phosphate für die 

 Erhaltung des gelösten Zustandes von Eiweißstoffen. Von landwirtschaftlicher 

 Seite (6) wurde auf die Förderung der Ausbildung der Stützgewebe, also von 

 Membransubstanz unter dem Einflüsse der Phosphatdüngung, aufmerksam 

 gemacht. 



Für den tierischen Organismus kann anorganische Phosphorsäure 

 nachweislich ebensogut zum Aufbau der organischen PO4- Verbindungen 

 dienen, wie dies bei der Pflanze der Fall ist (7). 



Zum Nachweise der anorganischen PO4 in pflanzlichen Geweben dient 

 die bereits von Pfeffer (8) mikrochemisch angewendete Magnesiamischung: 

 ammoniakalische Lösung von MgS04 und NH4CI. Nach den Nachprüfungen 

 von Iwanoff (9) entsteht der charakteristische krystallinische Niederschlag 

 von MgNH4P04 auch bei Gegenwart ganz geringer Mengen anorganischer 

 Phosphate. Aus organischen PO4- Verbindungen wird der typische Tripel- 

 phosphatniederschlag nicht erhalten. Nucleoalbumine und Vitelline liefern 

 nur eine amorphe körnige Fällung (10). Hingegen ist die bekannte Molybdat- 

 reaktion auch für organisch gebundene PO4 verwendbar. Man wendete 



1) 0. Kellner u. 0. Böttcher, Dtsch. landw. Presse, 2^, Nr. 52 (1900). 

 Kellner, Ztsch. landw. Vers.wes. österr., 4, 124 (1901). — 2) F. W. Dafert, 

 Ebenda, p. 96, 128 (1901). Petermann, M6m. Ac. Roy. Belg. (1889). — 3) 0. Loew, 

 Biol. Zentr., jj, 269 (1891). — 4) L. Vaudin, Compt. rend., 121, 362 (1895); Ann. 

 Inst. Pasteur, j6, 85 (1902). — 5) A. Hansen, Flora (1889), p. 408. Arb. bot. 

 Inst. Würzburg, j, 92 (1884). — 6) D. Lienau u. A. Stutzer, Landw. Vers.stat., 

 65, 253 (1906). P. Vageler, Journ. Landw., 55. 193 (1907). — 7) Vgl. G. Finger- 

 ling, Biochem. Ztsch., 38, 448 (1912). Tiere reagieren bei Entziehungsversuchen am 

 empfindlichsten auf Ca und PO4. Vgl. Osborne u. Mendel, Journ. Biol. Chem., 

 34. 131 (1918). J. LoEB, Ebenda, 23, 431 (1915). — 8) W. Pfeffer, Jahrb. wiss. 

 Bot., 8, 465 (1872). — 9) L. Iwanoff, Jahrb. wiss. Bot., 36, 355 (1901). — 

 10) Iwanoff, 1. c; Moraczewski, Ztsch. physiol. Chem., 21, 71 (1895); 25, 252 

 (1898). 



