526 Siebenundfünfzigstes Kapitel: Der Mineralstoffwechsel der Wurzeln. 



dasselbe an den Berührungsstellen lebhaft und dauernd rot zu färben. 

 Zweifellos ist hier Kohlensäure nicht die Ursache, und wie ich (1. c. 1896) 

 dargelegt habe, wurde irrigerweise lange Zeit hindurch diese Erscheinung 

 mit der durch COj, verursachten Gesteinskorrosion zusammen auf eine 

 gemeinsame Ursache bezogen. Becquerel meinte, es handle sich um 

 Essigsäure; andere Autoren, wie Sprengel (1), ließen die Natur der 

 Säure unbestimmt; Boussingault(2) nahm an, es dürfte Milchsäure 

 vorliegen. Aber sowohl die Ansicht von Becquerel, welcher sich später 

 OuDEMANS u. Rauwenhoff (3), LiEBiG (4), sowie ScHOOR (5) auge- 

 schlossen haben, wie die letzterwähnte Meinung ist nicht zutreffend, wie 

 schon 1862 durch Schulz (6) nachgewiesen worden ist. Dagegen gelang 

 es GoEBEL (7) in neuerer Zeit tatsächlich eine organische Säure, näm- 

 lich Ameisensäure, in der Kulturflüssigkeit von Lepidium- und Hordeum- 

 keimlingen aufzufinden, was ich vollständig bestätigt fand. Allein diese 

 Ameisensäure stammt nicht von den Wurzelhaaren, welche vorzugsweise 

 die Lackmusrötung hervorrufen, sondern von den sich abschülfernden 

 Wurzelhaubenzellen und entsteht wohl durch sekundäre Zersetzungsprozesse. 

 Auch scheint nicht freie Ameisensäure, sondern ein Alkalisalz derselben 

 vorzuliegen. Wenn man die Wurzelhaare und die Wurzelspitze zwischen 

 blauem Lackmuspapier zerdrückt, zeigt sich bei den ersteren eine deut- 

 lich stärker saure Reaktion. Wenn man die rotgefärbten Partien des 

 Lackmuspapieres mikrochemisch untersucht, so ergibt sich sehr allgemein 

 ein positiver Ausfall der Proben auf Kali und PO4. So kam ich zur 

 Ansicht, daß diese roten Flecken von Dihydrokaliumphosphat herrühren, 

 welches in den Wurzelhaarmembranen zugegen ist. Aber auch in der 

 Kulturflüssigkeit von Keimlingen, die frei in Wasser eintauchten, so daß 

 Verletzungen der Wurzelhaare, wie sie beim Abnehmen der Wurzeln vom 

 Lackmuspapier entstehen müssen, ausgeschlossen sind, kann man K und 

 PO4 nachweisen. Mit den Tröpfchen, welche, man im feuchten Räume 

 regelmäßig als Ausscheidung der Wurzelhaare beobachten kann, wurde 

 allerdings keine saure Reaktion erhalten. 



Man darf daran zweifeln, ob diese Versuche zur Lösung der Säure- 

 wirkung durch Wurzeln im Boden herangezogen werden können (8). 

 Wenn man keimende Samen verwendet, so ist in der Wurzel sicher 

 K und PO4 im Übei'schuß vorhanden, da diese Stoffe reichlich aus dem 

 Nährgewebe zuströmen. Versuche mit älteren Wurzelsystemen liegen 

 aber nicht vor. Bezüglich solcher Wurzeln ist darauf aufmerksam zu 

 machen, daß Beweise für Exosmose von Aschenstoffen, sobald die 

 Außenlösung genügend verdünnt ist, vorliegen (9). Diese Erschei- 



1) C. Sprengel, Lehre vom Dünger (1839), p. 23. — 2) J. B. Boussingault, 

 Die Landwirtsch. in ihrer Beziehung zur Chemie, dtsch. von Graeger, 2. Aufl. 

 (1851), I, 24. — 3) A. C. OuDEMANS u. Rauwenhoff, Linnaea, jo, 220 (1859—60). 

 — 4) Liebig, 1. c, II, 7. Auch Mercadante u. Colosi. Ber. ehem. Ges., 8, 442 

 (1875). — 5) W. K. ScHOOR, Just (1878), I, 547. — 6) M. Schulz, Journ. prakt. 

 ehem., 87, 129 (1862). — 7) Goebel, Pflanzenbiol. Schilderungen, II, 211 1891). 

 Über die Bestimmung: Czapek, 1. c, p. 385. A. Lieben, Sitz. ber. Wien. Ak., 102, 

 IIb, 717 (1893). — 8) Die Bestimmung der Acidität von Wurzelsäften wairde öfters 

 von den Agrikulturchemikern zu diesem Zwecke herangezogen; vgl. Kappen, Landw. 

 Vers.stat., 97, 1 (1918); 93, 135 (1919). Über die Bodensäure: Mc Intire, Journ. 

 Ind. Eng. Chem., 8, 572 (1916). A. Stutzer, Fühlings landw. Ztg., 66, 131 (1917). 

 9) P. Maze, Compt. rend., 152, 452 (1911). Ann. Inst. Pasteur, 25, 706 (1912). 

 R. H. True u. H. Bartlett, U. S. Dept. Agr. Bur. Plant. Industr. Bull. 231 

 (1912). J. Pouget u. D. Schuschak, Journ. Opitn. Agron., 13, 823 (1912). Über 

 die Säurebildung durch Wurzeln in Salzlösungen und lonenadsorption: H. \. John- 

 iSON, Amer. Journ. of Bot., 2, 250 (1915). 



