§ 3. Die Aufnahme des Sauerstoffes aus dem umgebenden Medium. 7 



der produzierten Kohlensäure zum verbrauchten Sauerstoff gleich 1 ist. 

 Man braucht aber nur z. B. Kurt Sprengels Buch von dem Bau und 

 der Natur der Gewächse (1812) (1) einzusehen, um sich zu überzeugen, 

 wie wenig Saussures Arbeiten auf viele seiner Zeitgenossen eingewirkt 

 hatten, trotz fleißiger Excerption der „Recherches chimiques". Wohl 

 hätte die Wärmeentwicklung mancher Pflanzenorgane, welche schon 1777 

 durch Lamarck an Araceenkolben, sodann durch Senebier und andere 

 Forscher studiert worden war, auf Grund der LAVOisiERschen und 

 SAussuREschen Arbeiten ohne weiteres mit der Atmung in Zusammen- 

 hang gebracht werden können (vielleicht hatte Senebier diesbezügliche 

 Andeutungen gemacht); doch blieb diese Erscheinung unverstanden. Auch 

 in den physiologischen Handbüchern von Decandolle und von Trevi- 

 RANUS, selbst in dem verständig geschriebenen Werke Grischows (2) 

 sind die erzielten Fortschritte kaum entsprechend verwertet. BeiMEYEN(3) 

 hingegen finden sich manche treffende Bemerkungen über das Wesen der 

 Atmung der Pflanzen und dei'en Zusammenhang mit dem Ursprünge der 

 Wärme mancher Pflanzenorgane; ebenso bei Dutrochet (4), welcher sich 

 besonders hinsichtlich des letzteren Punktes Verdienste erwarb. In der 

 Folge war es Mohl(5), welcher sehr energisch die scharfe Unter- 

 scheidung der Kohlensäureverarbeitung in der Chlorophylltätigkeit von 

 dem kontinuierlich fortlaufenden Atmungsprozesse darlegte, desgleichen 

 Garreau(6), während wir sowohl bei Mulder(7) als auch bei Liebig(8) 

 diese klare Auffassung vermissen. Es war demnach ein großes Verdienst, 

 daß es Schleiden(9) und besonders Sachs (10) in den 60er Jahren 

 des vergangenen Jahrhunderts endlich gelang, die richtige Anschauung zu 

 ganz allgemeiner Geltung zu bringen. 



§3. 



Die Aufnahme des Sauerstoffes aus dem umgebenden 

 Medium. 



Für diejenigen Pflanzenorgane, welche allseitig in Kontakt mit dem 

 gasförmigen Mittel der atmosphärischen Luft stehen, ist der Saueistoffbezug 

 in erster Linie durch die Zusammensetzung der Luft bestimmt. Schon 

 1782 fand Lavoisier(II) in seinen Luftanalysen, daß in der Luft 27 bis 

 28 Teile Sauerstoff mit 72 Teilen Stickstoff gemischt sind. Er kannte 

 jedoch noch nicht die Unveränderlichkeit dieser Mischung und gab für 

 den Sauerstoff zu hohe Werte an. 1804 zeigten A. v. Humboldt und 

 Gay Lussac, daß in 29 Bestimmungsversuchen die größte Sauerstoff- 

 menge 21,2 Volumprozente, die kleinste 20,9 Volumprozente betrug. 

 Dreißig Jahre später fand Saussure als Minimum 20,98 Vo» ^^^ Maximum 

 21,15% Sauerstoff. Von Ballonfahrten (Gay Lussac) und hohen Bei-gen 

 (Humboldt) mitgebrachte Luftproben hatten dieselbe Zusammensetzung, 



1) K, Sprengel, Bau u. Natur d. Gewächse (1812), p. 312, 318. — 

 2) C. Chr. Grischow, Physikal.chem. Untersuch, üb. d. Atm. d. Gewächse 

 (1819). — 3) F. Meyen, Neues System d. Pflanzenphysiol. (1838), II, 156 

 u. 162. — 4) H. Dutrochet, Memoir. pour servir etc., I, 320 u. 360 (1837). — 

 5) H. MoHL, Vegetabil. Zelle (1851), p. 84. — 6) Garreau, Ann. Sei. Nat. (3), 16, 

 290 (1851). — 7) G. J. Mulder, Physiol. Chem. (1844), p. 854. — 8) J. v. Liebig, 

 Die Chemie in ihrer Anwend. auf Agrikult. (1840), p. 30. — 9) M. J. Schleiden, 

 Grundzüge, 4. Aufl. (1861), p. 217. — 10) J. Sachs, Experimentalphysiologie 

 (1865), p. 263. — 11) Lavoisier, Memoir. Sog. Roy. m6d., 1782/83, p. 569. 



