§ 4. Der Gasaustausch in der Atmung verschiedener Pflanzenorgane. 21 



kern. Becquerel meint, daß Oxydationen am toten Material hierbei sehr 

 stark mitspielen, und führt Versuche an, in denen sogar durch Erhitzen 

 getötete Weizenkörner mehr CO 2 abgaben und Sauerstoff banden, als lebende 

 Kontrollproben. Die beobachtete Veränderlichkeit des Quotienten CO2/O2 

 könnte allerdings mit der verschiedenen Zurückhaltung der beiden Gase in 

 den Geweben zusammenhängen. Besonders weitgehend muß der Gaswechsel 

 bei jenen Samen herabgesetzt sein, die, wie viele Leguminosen, eine sehr harte 

 dicke Samenschale haben, und deren Verhalten durch Gola (1 ) und Bec- 

 querel geprüft wurde. Es ist bezeichnend, daß gerade solche Samen sich 

 durch eine überaus große Haltbarkeit der Keimkraft auszeichnen, was für 

 die Bedeutung der Testa als Luftabschluß spricht. Laurent (2) erfuhr, 

 daß sich Fettsamen im luftleeren Räume sehr gut konservieren lassen. 



Um sehr kleine C02-Mengen bei der Atmung ruhender Samen nachzu- 

 weisen, wird man sich mit Vorteil eines von Tashiro (3) vorgeschlagenen 

 Prinzips bedienen, welches darin besteht, daß man bei einem Tropfen einer 

 Barytlauge von bekanntem Gehalt die kleinste Menge reinen CO 2 bestimmt, 

 welche eben noch eine Trübung der Tropfenoberfläche erzeugt, und dann bei 

 dem zu untersuchenden Gase das kleinste Volum ausfindig macht, welches 

 die gleiche Reaktion ergibt. Jauerka (4) ließ durch ein die Samen enthalten- 

 des Gefäß solange Luft durchstreichen, bis eine hinter dem Gefäße ange- 

 brachte, durch Phenolphthalein eben rosa gefärbte verdünnte Alkalilösung 

 eben entfärbt war. Allerdings läßt sich die letztere Methode nur bei quellenden 

 Samen mit bereits stärker gewordener Atmung gebrauchen, da man von 

 dem Samenmaterial nicht solche Mengen in das Versuchsgefäß einschließen 

 kann, als daß auch bei lufttrockenen Samen die C02-Bildung nachzuweisen 

 wäre. Wie lange es bei lufttrockenen Samen dauert, ehe meßbare GO2- 

 Mengen entwickelt sind, geht auch aus den Versuchen von Qvam (5) an 

 Avena hervor, wo 2,8 kg Körner von 9,2% Wassergehalt in 4 Monaten 

 successive 0,12, dann 0,07, dann 0,08 und 0,10 g CO2 abgaben, und erst bei 

 18,6% Wassergehalt in den 4 aufeinanderfolgenden Monaten der Beobachtung 

 12,46, dann 8,57, dann 6,36 und 4,41 g CO2 lieferten. Die Atmung ruhender 

 Gerste soll bei eiweißreichen Sorten kräftiger sein, während die Korngröße 

 ohne Einfluß ist (6). Die Keimfähigkeit der Samen hängt nach Hausmann (7) 

 mit deren CO 2- Abgabe nicht direkt zusammen. 



Die energische Atmung keimender Samen ist seit Beginn des 

 19. Jahrhunderts außerordentlich oft untersucht worden. Wir behalten 

 uns vor, die ausführliche Besprechung derselben an die Darlegungen der 

 Beziehungen zwischen Atmung und Vegetationsgang zu knüpfen. Über die 

 Intensität der Keimlingsatmung gab schon Saussure (8) einige Zahlen. 

 1 g Samen war 24 Stunden in Wasser ohne Luftzutritt gelegen. In einen 

 250 ccm fassenden Luftraum gebracht, zeigten die Samen folgenden Gas- 

 austausch: 



Cannabis sativa bei 22" C in 4.3 Stdn. 1 9,7 ccm 0,, aufgenommen u. 1 .3,26 ccm CO.^ abgegeben 

 Brassica Napus „21,5''C„42 „ 31.4 „ O,". ., „24,39 „ CO., 



Madia sativa . ,, 13,0« C „ 72 „ 15,83,, 0.^ „ „ 11,94 „ CO^ 



1) G. Gola, Accad. Reale Sei. Torino (2), 55, 237 (1905), ebenda 1906; 

 Mattirolo u. Buscalioni, Malpigliia, 4, H. VII (1890). — 2) E. Laurent, Compt. 

 rend., 135, 1091 (1902). — 3) S. Tashiro, Amer. Journ. of. Physiol., 32, 137(1913). 

 — 4) 0. Jauerka, Beitr. z. Biol. d. Pfl., 11, 193 (1912). Ivritischer, mit Rück- 

 sicht auf mögliche Pufferwirkungen, ging Osterhout, Journ. Biol. Chem., 35, 

 p. 237 (1918) zu Werke. — 5) 0. Qvam, Jahresber. Ver. angew. Bot. f. 1906, 

 p. 70 (1907). — 6) J. F. Hoff MANN u. S. Sokolowski, Woch.schr. Brau., 27, 469 

 (1910). — 7) 0. K. Hausmann u. Iwanissowa, Bull. Jard. Imp. St. Petersb., 9, 

 97 (1906). — 8) Saussure, Frorieps Notizen, 24, Nr. 16 (1842). 



