92 Achtundfünfzigstes Kap. : Die Resorption von freiem Sauerstoff durch die Pflanzen. 



die Säure noch angegeben für Zuckerrohrsaft und Kolonialzucker (1), 

 sowie für den Saft von Sorghum saccharatum (Parsons) (2). Die ,,AchilIea- 

 säure" ist nach Hlasiwetz (3) nichts anderes als Aconitsäure, und ebenso 

 konnte Baup (4) die von Braconnot aus Equisetum isolierte „Equiset- 

 säure" mit Aconitsäure identifizieren. Zum Unterschiede von Citronen- 

 säure ist Aconitsäure in Äther leicht löslich. In biochemischer Hinsicht 

 bemerkenswert ist die Synthese der Aconitsäure aus Essigsäure und Oxal- 

 säure, welche Claisen und Hori (5) unter Benutzung des Oxalessigesters 

 gelungen ist. Beim Stehen mit Kaliumacetat kondensiert sich der Oxal- 

 essigäther schon bei gewöhnlicher Temperatur zu Aconitoxaläther. Den 

 Zusammenhang kann man sich durch folgendes Schema klar machen: 



Citronensäure Aconitsäure 



COOK COOH COOH COOK COOH COOH 



CHg CHg CHa CH CH CHg 



-H,0= \^ ; "X/ 



COOH C-OH C 



COOH COOH COOH 



An die Gruppe der Citronensäure sei die Chelidonsäure angereiht, C7H4O6, 

 welche durch Probst (6) in den Blättern von Chelidonium majus neben viel 

 Äpfelsäure und Bernsteinsäure aufgefunden worden ist. In neuerer Zeit 

 ergab sich das Vorkommen der Chelidonsäure auch in Veratrum, indem 

 E. Schmidt (7) nachwies, daß die vom Veratrumrhizom angegebene ,,Yerva- 

 säure" nichts anderes als Chelidonsäure ist. Über die Natur der Chelidon- 

 säure haben die Untersuchungen von Haitinger und Lieben (8) Licht 

 verbreitet. Sie zerfällt beim Kochen mit Alkali unter Wasseraufnahme 

 in Aceton und Oxalsäure. Mit Ammoniak ergibt sie Ammoniumchelidon- 

 säure, welche mit Zinkstaub reduziert Pyridin liefert. Infolgedessen wird 



CO 



/\ 

 CH CH 

 der Chelidonsäure die Konstitution rnOH • C C • COOH zugeteilt. Sie 



\/ 

 

 enthält also einen sechsgliedrigen sauerstoffhaltigen Ring und ist den Di- 

 carbonsäuren des Pyrons zuzurechnen. Claisen (9) stellte Chelidonsäure 

 synthetisch dar, indem er Acetondioxaläther mit rauchender HCl erwärmte. 



Die einbasischen Oxysäuren sind bisher als Produkte des pflanzlichen 

 Stoffwechsels noch nicht allzuoft nachgewiesen worden, und manche Be- 

 funde bedürfen noch der Bestätigung. 



Glykolsäure fand Shorey (10) reichhch im Zuckerrohr vor. Es ist 

 nach diesem Autor nicht unmöglich, daß die Äpfelsäure und Aconitsäure, 



1) A. Behr, Ber. ehem. Ges., lo, 351 (1877). — 2) Parsons, Ebenda, 15, 

 1763 (1882). Taylor, Journ. Chem. Soc. Lond., 115, 886 (1920). In den Blättern 

 der Rhamnacee Helinus ovatus: Goodson, Ebenda, 117, 140 (1920). — 3) Hlasi- 

 wetz, Wien. Ak., 24, 268 (1857). - 4) S. Baup, Ann. Chim. et Phys. (3), jo, 

 312 (1850). — 5) S. Claisen u. Hori, Ber. chem. Ges., 24, 120 (1891). — 

 6) Probst, Lieb. Ann., 29, 117 (1838). Lerch, Ebenda, 57, 273 (1846). Lietzen- 

 MAYER, Dissert. Erlangen (1878).. — 7) E. Schmidt, Arch. Pharm., 224, 513 

 (1886). Samen von Sabadilla officinarum und quant. Best.: E. Stransky, Arch. 

 Pharm., 25S, 56 (1920). — 8) L. Haitinger u. Lieben, Ber. chem. Ges., 16, 1259 

 (1883). Monatsh. Chem., 2, 485 (1881); 6, 279, 339 (1885). — 9) L. Claisen, Ber. 

 chem. Ges., 24, 111 (1891). — 10) Shorey, Journ. Amer. Chem. Soc, 21, 45 (1898). 



